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Himbeer Blondies mit weißer Schokolade und Mandelsplittern

Hmm, dieses Rezept ist eins meiner absoluten Lieblinge – Himbeer Blondies mit weißer Schokolade und Mandelsplittern. Ich hacke die Schokolade immer extra sehr grob, damit ich besonders große Schokostückchen in den Blondies finde! Hier kommt das Rezept für euch!

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erdbeerrolle

Sonntagskuchen: Erdbeerrolle

Wenn die Temperatur über 20 Grad steigt, ist es meiner Meinung nach höchste Zeit für Erdbeeren. Auch wenn es jetzt mittlerweile noch immer etwas mit dem Frühling hapert, mit dem Sonntagskuchen von heute verspreche ich euch auf jeden Fall gleich schon sommerliche Gefühle. Einfach Augen schließen und Erdbeerrolle essen.

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Sonntagskuchen: Philadelphia-Crème Fraîche-Schokotorte

 

Schokoladentorte ist natürlich nicht gleich Schokoladentorte. Innerhalb des letzten Jahres sind deswegen auch schon die unterschiedlichsten Versionen an die Reihe gekommen. Wir  hatten schon sehr schokoladige Schokoladenkuchen, scharfe Chili Schokoladenkuchen,  Kuchen mit Keksfüllung,  mit Wallnüssen, Orangen, Chocolate Chesecake…und und und. Für jeden Geschmack sollte auf jeden Fall was dabei gewesen sein. Die Version von heute ist für Leute die Lust haben auf eine frische Schokotorte mit Philadelphia und Crème Fraîche. 

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