Jippie, am Wochenende soll der Sommer nochmal kurz zu Besuch kommen – habt ihr da Lust auf einen kleinen Eis Snack? Er ist sogar vegan und relativ gesund. Und schmeckt wirklich so ähnlich wie Snickers Eis! Veganer Bananen-Erdnuss-Eis Snack in ein paar Minuten gemacht!
Schnell gemacht und super lecker – Bananen-Erdnuss-Eis Snack – schmeckt fast wie Snickers Eis
Kennt ihr schon die neuen Idea Pins auf Pinterest? Sie zeigen eine Idee von vorne bis hinten und man kann Videos und Listen einbinden. Wir haben damit schon experimentiert und unter anderem diesen leckeren Snack hier geteilt. Weil das Rezept gut ankommt, teilen wir es gerne auch mit euch hier auf dem Blog. Und wir freuen uns natürlich immer, wenn ihr auch auf unserem Pinterest Profil vorbeischaut! Dort findet ihr auch alle Idea Pins!
Die leckersten Bananenrezepte auf dem Blog
Und natürlich haben wir auch auf dem Blog noch viel mehr leckere Rezepte mit Bananen. Schaut zum Beispiel gerne mal hier vorbei:
Update: Ich füge euch das Rezept Veganer Bananen-Erdnuss-Eis Snack nun auch zum Ausdrucken und Speichern hinzu:
Veganer Bananen-Erdnuss-Eis Snack
Zutaten
- 1,5 Bananen
- 50 g Erdnussmus
- 50 g gesalzene Erdnüsse
- 75 g vegane dunkle Schokolade
Anleitung
- 1,5 Bananen längs halbieren und in Stücke schneiden.
- 50 g Erdnussmus und 50 g gesalzene Erdnüsse darauf verteilen und kurz ins Gefrierfach stellen.
- 75 g vegane dunkle Schokolade schmelzen und auf den gefrorenen Bananen verteilen. Danach für mindestens 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.
- Wenn ihr die Bananen nicht direkt serviert, sondern schon länger durchfrieren lasst, dann holt sie ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach, damit sie etwas weicher werden.
Notizen
Veganer Bananen-Eis-Snack mit Schokolade aus nur vier Zutaten – das braucht ihr
Für 6 – 8 Stück
Bei den Mengenangaben für diesen Snack kommt es nicht so genau aufs Gramm an. Ihr könnt also auch einfach mit den Resten arbeiten, die ihr zuhause habt.
- 1,5 Bananen
- 50 Gramm Erdnussmus
- 50 Gramm gesalzene Erdnüsse
- 75 Gramm (vegane) dunkle Schokolade
Tipp: Umso reifer die Bananen, desto süßer der Snack. Er eigenet sich also perfekt, wenn ihr mal wieder zu viele Bananen gekauft habt, und sie euch braun werden. Denn das Eis könnt ihr im Gefrierfach natürlich auch länger aufbewahren.
So wird’s gemacht – Veganer Bananen-Erdnuss-Eis Snack
Der leckere Eis Snack ist ruckzuck vorbereitet. Schneidet die Bananen einmal längs durch, sodass kleine „Schiffchen“ entstehen und schneidet diese in die gewünschte Größe. Toppt diese mit Mandelmus und Erdnüssen und stellt sie ins Gefrierfach. Schmelzt dann die dunkle Schokolade und verteilt sie über den angefrorenen Bananen. Anschließend friert ihr sie wieder ein, bis zum gewünschten „Härtegrad“ – das sollte mindestens 20 Minuten dauern. Wenn ihr sie nicht direkt servieren wollt, sondern durchfrieren lasst, dann holt sie einfach ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach.
Lasst es euch schmecken,
Jutta
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