Veganer Bananen-Erdnuss-Eis Snack
Dieser leckere Snack schmeckt wie Snickers Eis, aber ihr braucht dazu nur Bananen, Erdnüsse, Erdnussmus und dunkle Schokolade.
Zutaten
- 1,5 Bananen
- 50 g Erdnussmus
- 50 g gesalzene Erdnüsse
- 75 g vegane dunkle Schokolade
Anleitung
- 1,5 Bananen längs halbieren und in Stücke schneiden.
- 50 g Erdnussmus und 50 g gesalzene Erdnüsse darauf verteilen und kurz ins Gefrierfach stellen.
- 75 g vegane dunkle Schokolade schmelzen und auf den gefrorenen Bananen verteilen. Danach für mindestens 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.
- Wenn ihr die Bananen nicht direkt serviert, sondern schon länger durchfrieren lasst, dann holt sie ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach, damit sie etwas weicher werden.
Notizen
Tipp: Umso reifer die Bananen, desto süßer der Snack. Er eigenet sich also perfekt, wenn ihr mal wieder zu viele Bananen gekauft habt, und sie euch braun werden. Denn das Eis könnt ihr im Gefrierfach natürlich auch länger aufbewahren.
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