Die Pflaumensaison nähert sich. Deswegen ist es an der Zeit nochmal unsere besten Rezepte auszugraben.
Unsere besten Rezepte mit Pflaumen
Das Tolle an unseren Pflaumenrezepten ist, dass sie immer gut schmecken. Denn Pflaumen, Kuchenteig und Sahne ist ein Superteam.
Meistens sind die Rezepte dann auch noch ziemlich einfach in der Umsetzung, sodass wenig schiefgehen kann.
Der Backanfänger sollte einfach mit einem Crumble einsteigen. Wir haben auch die klassischen Pflaumenkuchen in runder Form und auf dem Blech mit dabei in unserer Auswahl. Wer es experimenteller mag, sollte sich einmal die karamellisierten Griesschnitten anschauen oder vielleicht einen Pflaumenlikör aufsetzen.
Unsere besten RPflaumenrezepte
Apfel Pflaumen Crumble
Wer gerade von der Apfel und pflaumenernte kommt, muss nur noch etwas Teigkrümel herstellen und schon hat man die schönste Feierabendbelohnung.
Simpler Pflaumenkuchen
Back to the basics: die Mutter aller Pflaumenkuchen
Pflaumen Cheesecake mit Streuseln
Wenn man Pflaumenkuchen mit Cheesecake und Sträuselkuchen verbindet, hat man sowas wie die Avengers unter den Kuchen. Müsst ihr probieren:
Süße Griesschnitten mit karamellisierten Pflaumen
Wer vor der Karamellherstellung nicht zurückschreckt, der wird mit diesem Gaumenschmaus belohnt.
Zimtschnecken mit Pflaumen
Wegen dem Zimt schmeckt es schon richtig festtagstauglich: der Zimtschneckenkuchen mit Pflaumen.
Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln
Auch Puddingschnitten kann man mit Pflaumen verbinden. Dieser Kuchen ist aber in einer runden Backform und nicht auf dem Backblech gebacken.
Einfacher Pflaumenkuchen vom Blech
Wenn ihr den Pflaumenkuchen auf dem Blech backt, ist er super für größere Feiern und einfach zu portionieren. Schaut euch dieses Rezept einmal an.
Pflaumenlikör
Ihr könnt aus den vielen Pflaumen auch einen Likör machen. Jutta hat das schonmal ausprobiert und das Rezept findet ihr hier. Ist übrigens auch eine schöne Geschenkidee.
Noch nicht fündig geworden? dann schaut mal durchs Best-of Pflaumen 2017 oder sucht im Rezepte-Finder unter dem Tag Pflaumen.
Gut zu Pflaumen passen auch Äpfel. Vielleicht könnt ihr auch ein Rezept mit Äpfeln umwandeln.
Alles Liebe,
Maike
