Heute habe ich noch ein Rezept aus meiner kleinen Himbeer Curd Reihe für euch: Ein Tiramisu! Echt ein Klassiker und ich glaube wirklich mein liebstes Dessert. Hier auf dem Blog kommt mindestens einmal im Jahr eine neue Variante dazu, und heute dann: Himbeer Curd Tiramisu!
Habt ihr Lust auf eine ruckzuck gemachte Leckerei zum Sonntagskaffee? Wie wäre es mit Erdbeer Crossie Törtchen? Ein knuspriger Schoko-Crossie-Boden mit weißer Schokolade und Mandeln und dazu ordentlich Sahne und Erdbeeren? Ein ganz kleines bisschen erinnert mich der Geschmack an Spaghetti-Eis. Deswegen gibt es bei mir das nächste Mal auch noch Vanilleeis dazu.
Ich habe neulich mal ein Rezept mit Agar-Agar Pulver getestet um einen Weg zu finden Gelatine zu ersetzen und ich bin wirklich überzeugt.
Heute gibt es mal etwas Besonderes auf Kreativfieber – ich habe nämlich nach sieben Jahren ein Rezept von mir nochmal nachgebacken: Die Spekulatius Cupcakes mit Zimtcreme. Sie schmecken super saftig und weihnachtlich und sind ganz einfach und schnell gemacht. Ohne Topping könnt ihr auch einen einfachen Rührkuchen daraus machen.
Werbung (Info) / Kooperation mit dem Deutschen Tiefkühlinstitut e.V.
Freut ihr euch auch schon so auf das Weihnachtsessen dieses Jahr? Oft arten die Stunden vor Heiligabend ja in einen großen Koch- und Backmarathon aus. Es darf natürlich auf keinen Fall zu wenig auf dem Tisch stehen. Bei uns zu Hause gibt es am ersten Weihnachtstag dann oft das herrlichste Resteessen des Jahres. Irgendwann sollten die Köche des Hauses ja auch mal entspannen dürfen und der Nachhaltigkeitsgedanke passt natürlich auch gut zum Weihnachtsfest. Für festtagswürdige Dessertideen haben wir uns dieses Jahr wieder mit dem Tiefkühlinstitut zusammengetan. In den letzten Jahren sind in der Zusammenarbeit nämlich auch unsere traumhaften Himbeer-Joghurt-Törtchen mit Oreos und das wundervolle Brombeer-Spekulatius-Parfait entstanden. Höchste Zeit also für ein neues Rezept. Weiterlesen
Heute habe ich mal wieder ein leckeres Dessert für euch: Leckere Äpfel mit Zimt, getoppt mit Karamellmousse und einer leckeren Schicht Karamellsoße.
Heute habe ich endlich mal wieder ein Tiramisu für euch! Das ist und bleibt ja einfach mein Lieblingsdessert. Nach ungefähr 3844290 (naja gefühlt sind‘s so viele) Rezeptvariationen hier auf dem Blog, habe ich heute ein Blaubeer-Spekulatius-Tiramisu.
Heute wird’s mal ganz wolkig und süß hier auf dem Blog, es gibt nämlich Pavlova mit Kirschkompott. Eigentlich kenne ich das Rezept eher als sommerliche Variante mit vielen frischen Früchten, aber ich hab für euch mal eine winterliche Idee umgesetzt.