Wer von einfachen, schnellen und unkomplizierten Rezepten nicht genug haben kann, so wie wir hier, ist bestimmt auch großer Fan von Blätterteigrezepten. Wir gehen jetzt einfach davon aus, dass ihr damit einverstanden seid, dass sich hier Niemand schämen brauch Blätterteig nicht selber herzustellen. Ich bin jedenfalls öffentlicher Anhänger von Blätterteigrollen aus dem Kühlfach und habe gerade ganz leckere Mini Pfirsich-Kokos Pies gebacken, die ich euch heute ans Herz legen möchte. Weiterlesen
Heute habe ich mal ein simples Rezept ohne viel Schnickschnack für euch: Marmormuffins! Sie sind ruckzuck gebacken, dank einem (nicht so geheimen) Trick supersaftig und einfach lecker! Hier kommt das Rezept für euch.
Heute zeige ich euch eine ganz simple Idee, wie man einen Eierkuchen aufwerten kann. Da die kleine Holländerin ja im Moment täglich mit dem Spruch „Ik wil een Eierkuchen! Affeblieft?„ ihr Eierkuchenbedürfnis kommuniziert und ich mich durch ihr Sprachtalent und Höflichkeitsformen natürlich erweichen lasse, ist Eierkuchen im Moment ein Dauerbrenner zu Hause. Das Basisrezept habe ich ja schon verraten. Es ist super einfach. Weiterlesen
Heute haben wir mal ein veganes Rezept für euch, auf das ich durch Zufall gestoßen bin: Apfel-Bananen-Muffins mit Haferflocken. Die schmecken lecker als kleiner Snack zwischendurch!
Friede, Freude, Eierkuchen! Das ist gerade das Motto hier zu Hause, wenn ich den Küchenschrank öffne und mir ein kleiner Mensch mit einem breiten Grinsen erwartungsvoll die Hände entgegenstreckt. Eierkuchen ist nämlich gerade das Nummer 1 Soulfood für die kleine Holländerin. Höchste Zeit also die auch mal schnell selber zu backen. Das Rezept ist zum Glück ja so einfach, dass ich sie ganz schnell backen kann, sollte es einmal zu einem Eierkuchennotfall kommen. Weiterlesen
Manchmal werden meine Rezepte nicht ganz so wie geplant, aber trotzdem lecker. So auch die mini Cheesecakes mit Zitronen Curd. Ich verrate euch heute woran ich dabei gescheitert bin und natürlich das Rezept mit dem Trick wie es besser klappt!
Heute gibt es nochmal was Frisches mit Beeren. Yammy. Ich mag unkomplizierte Cheesecakes, die man einfach nur in den Kühlschrank stellen muss. Was soll da eigentlich noch schiefgehen? Er ist übrigens nur mit den Beeren und ein paar Löffeln Honig gesüßt und kommt ohne Industriezucker aus. Weiterlesen
Heute gibt’s endlich mal wieder ein Blechkuchenrezept hier auf Kreativfieber. Und zwar für einen klassischen Kirsch-Käsekuchen mit Streuseln! Das Rezept ist schnell gemacht und ihr benötigt nur ganz einfache Zutaten dazu.