Erinnert ihr euch noch an den Bananenbrot Hype im ersten Lockdown? Bei mir ist er irgendwie immer noch hängengeblieben. Das liegt vor allem daran, dass ich alle Bananenreste, die hier von den Kids nicht aufgegessen werden, einfach schnell einfriere. So hab ich immer Bananen im Gefrierfach und damit mache ich nur zwei Sachen – Nice Cream oder Bananenbrot. Wir haben ja auf dem Blog schon gefühlt 1000 Bananenbrotrezepte, aber da ich oft improvisieren muss, kommt ab und zu auch noch was neues dabei raus. Heute: Bananenbrot mit Erdnussbutter!

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