Sweet Table Cupcake Variationen

Für Maikes Sweet Table wollte ich unbedingt auch Cupcakes machen und habe mich dann für kleine Minis entschieden. So konnte man auch von den anderen Kuchen noch probieren und war nicht gleich nach einem Cupcakes satt. Aus dem gleich Grundteig habe ich zwei Sweet Table Cupcake Variationen gemacht: eine Variante mit Frischkäse, weißer Schokolade und Blaubeeren und eine mit Schokotopping und Mandelsplittern.

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Carrot Cake Mini Törtchen mit Mascarponeschokoladentopping

Die Carrot Cake Mini Törtchen kommen euch optisch vielleicht sehr bekannt vor – ich hab sie nämlich schon einmal so ähnlich zu Ostern gebacken – in der Sweet Table Edition hab ich das Rezept aber ein bisschen abgewandelt und noch eine Tafel weiße Schokolade darin versteckt – yummy!

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Himbeer Blondies mit weißer Schokolade und Mandelsplittern

Hmm, dieses Rezept ist eins meiner absoluten Lieblinge – Himbeer Blondies mit weißer Schokolade und Mandelsplittern. Ich hacke die Schokolade immer extra sehr grob, damit ich besonders große Schokostückchen in den Blondies finde! Hier kommt das Rezept für euch!

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Black Forest Cherry Weddingcake und Mini Törtchen

Auch wenn wir hier bei Kreativfieber jederzeit die einfachen Cupcakes und Brownies einer dreistöckigen Zuckertorte vorziehen – etwas zum Anschneiden sollte es auf dem Sweet Table für Maike und ihren Holländer trotzdem geben. Geworden ist es ein Black Forest Cherry Weddingcake und dazu gab es noch Mini Schokokirschtörtchen für die Gäste.

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DIY Cheesecake Topping Buffet

Jeder so wie er mag – dafür ist das DIY Cheesecake Topping Buffet super geeignet. Für den Sweet Table auf Maikes Hochzeit habe ich kleine Töpfchen mit white Chocolate Cheesecake vorbereitet und dazu eine kleine Bar mit Soßen und Toppings eingerichtet. So konnte sich dann jeder seinen Traumcheesecake zusammenstellen. Und wer nicht heiratet macht ganz einfach eine Sommereisparty daraus!

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