Heute gibt’s den Sommer in Tortenform zum Nachbacken: Zitronenbaisertorte! Knackiger, süßer Baiser mit Mandeln, saurer Lemon Curd und Quarkcreme – yummy!

Heute gibt’s den Sommer in Tortenform zum Nachbacken: Zitronenbaisertorte! Knackiger, süßer Baiser mit Mandeln, saurer Lemon Curd und Quarkcreme – yummy!
Heute geht’s weiter mit meiner kleinen Lemon Curd Reihe! In den letzten Wochen habe ich euch schon mein Grundrezept für Lemon Curd und leckeres Zitronentraum Dessert gezeigt. Und heute gibt es dann gleich den leckeren zitronigen Nachtisch: Lemon Curd Mousse!
Vor kurzem habe ich euch mein absolutes Lieblingsrezept aus Zitronen verraten: Lemon Curd! Und heute zeige ich euch, was ihr daraus machen könnt – ich habe eine super schnelle Dessert Idee für euch: mein Zitronentraum mit Mandeln – leckerer Lemon Curd mit einer Baiserwolke und knackigen Cantuccini – mhhhhhh!
Was ist das allerleckerste, das man aus Zitronen machen kann? Für mich eindeutig Lemon Curd! Egal ob als Tortenfüllung, Cupcake Topping, Brotaufstrich, im Joghurt oder pur – ich liiiiiebe es! Daher teile ich heute mein ganz einfaches Lemon Curd Grundrezept mit Gelinggarantie mit euch. Schnell gemacht und einfach lecker!
Wieder so ein absolut toller, einfacher Kuchen. Weiterlesen
Heute habe ich euch ein paar hübsche Himbeer-Zitronen-Törtchen mitgebracht. Die Böden bestehen aus einem leckeren Quarkteig mit frischen Himbeeren und dazu kommt eine sommerlich frische Zitronenbuttercreme. Mit einem Törtchenblech steht ihr dafür gar nicht länger in der Küche als für einen normalen Kuchen.
Heute habe ich mal ein besonderes Waffelrezept für euch und das ist wirklich etwas Besonderes, denn eigentlich gilt bei mir keine Experimente was Waffeln angeht. Ich mache einfach immer das Rezept von meiner Oma, denn die sind einfach perfekt und gelingsicher und schmecken wie Waffeln schmecken müssen. Eine Zitrone, die ich dringend noch loswerden musste und ein verregneter Sonntag, der etwas gute Laune vertragen konnte, haben dafür gesorgt, dass ich ein bisschen freestyle etwas zusammengerührt habe. Und das war super lecker!
Dieser Gugelhupf ist ein richtiger Hingucker, denn er ist mit einer dicken Schicht weiße Schokolade überzogen. Wie ihr so einen schönen Überzug hinbekommt, erkläre ich euch im Rezept. Weiterlesen