Vielleicht erinnert ihr euch daran, dass wir euch vor zwei Wochen einen ganz ähnlichen Gugelhupf hier gezeigt haben? Den Ananas-Kokos-Kuchen haben wir für die WDR Lokalzeit gebacken und ihr könnt euch unseren Beitrag hier in der Mediathek noch anschauen. Heute habe ich einen ganz ähnlichen Kuchen für euch – mit frischen Erdbeeren!
Kurz bevor die Erdbeersaison vorbei ist gibt es heute nochmal ein Rezept um den Sommer zu konservieren: Erdbeer Cookies mit weißer Schokolade! Das besondere daran: Sie sind nicht mit frischen Erdbeeren, sondern mit gedörrten Erdbeeren gemacht. Die schmecken besonders intensiv und aromatisch.
Heute habe ich eine leckere Geschenkidee aus der Küche für euch: Erdbeer Granola mit weißer Schokolade und gedörrten Erdbeeren! Das könnt ihr entweder als Müsli oder auch als leckeres Smoothie Bowl Topping nutzen und es ist ganz einfach gemacht.
Habt ihr Lust auf eine ruckzuck gemachte Leckerei zum Sonntagskaffee? Wie wäre es mit Erdbeer Crossie Törtchen? Ein knuspriger Schoko-Crossie-Boden mit weißer Schokolade und Mandeln und dazu ordentlich Sahne und Erdbeeren? Ein ganz kleines bisschen erinnert mich der Geschmack an Spaghetti-Eis. Deswegen gibt es bei mir das nächste Mal auch noch Vanilleeis dazu.
Mmmh lecker, diesen Sommer gibt es leckeres Erdbeer-Cheesecake Eis am Stiel! Das Herstellen geht ganz einfach mit Eisförmchen im Gefrierfach. Ihr seid also im Nu vorbereitet auf schöne sommerliche Pausenmomente in der Sonne.
Jippie, heute gibt es das erste Erdbeerrezept von mir dieses Jahr: Erdbeer-Joghurt-Mousse Torte! Sie schmeckt super luftig, leicht und sommerlich durch das erdbeerige Mousse und den Boden mit etwas Kokos und ist außerdem noch ein Kühlschrankkuchen! Das heißt ihr braucht nichts zu backen, einfach nur zu rühren. Dadurch lässt sie sich auch super am Vortag vorbereiten.
Mmmmh, dies ist wirklich eines der besten Cheesecake-Grundrezepte. Natürlich etwas mächtiger als so ein Käsekuchen, aber noch lange nicht so füllend wie ein Weiße-Schokolade-Cheesecake. Weiterlesen
Bald ist wieder Muttertag. Und ich kann es immer noch nicht glauben, dass ich im Sommer 2-Fach Mami bin. Da ich finde, dass man sich ja nicht ständig, bei jedem Feiertag genötigt fühlen muss, etwas zu kaufen, kann man seine Mutter ja auch einfach mit einer kleinen Torte überraschen. Selbstgebacken mit viel Liebe schmeckt ja auch eh am besten. Weiterlesen