Heute ist der Cookie des Monats mal etwas gesünder, denn die Kekse an sich werden ohne Zucker gebacken. Die Carrot Cookies erinnern geschmacklich an Carrot Cake und sind ganz einfach gemacht. Wenn ihr sie etwas süßer mögt, dann packt ihr einfach noch ein Frischkäsetopping obendrauf!
