Silvester Buffet Ideen

Na, steckt ihr noch mitten in den Weihnachtsvorbereitungen und habt noch keine Sekunde über Silvester nachgedacht? Dann speichert euch doch einfach jetzt schon schnell euer Lieblingsrezept ab und dann habt ihr den Kopf wieder frei für alle anderen Last Minute Aufgaben. Ich habe heute die besten Silvester Buffet Ideen für euch mitgebracht – Rezepte für Fingerfood, Brote und Dips!

Silvester Buffet Ideen – 15 leckere Fingerfood Rezepte Brote und Dips

Gefühlt gibt es ja Silvester eigentlich nur zwei Optionen: Raclette oder Buffet! Ich liebe beides! Falls ihr ein Buffet plant, bei dem jeder etwas mitbringt, dann habe ich hier ein paar leckere Optionen für euch. Als ich meine Rezepte im Partyfood Archiv nochmal durch gesehen habe, ist mir aufgefallen, dass ich definitiv Team „Brot & Dip“ bin und die Salate eher außen vor lasse. Daher liegt der Schwerpunkt in dieser Sammlung auch darauf.

In diesem Artikel mit Silvester Buffet Fingerfood könnt ihr also folgendes erwarten:

• meine liebsten Dips: Was darf auf einem guten Buffet nicht fehlen? Definitiv besondere Dips! Hier findet ihr alles von meinem allerliebsten Feta-Chili-Dip (mit ordentlich Knoblauch), über den süßlich-cremigen-Datteldip bis zu leckeren Chutneys.
• super leckere Brote: Brot klingt erstmal langweilig, diese Rezepte sind aber alles andere als das! Das Zupfbrot Rezept enthält z.B. sieben verschiedene Ideen für die Füllung und ist fast auf jeder Party als erstes weg. Auch alle anderen Brotrezepte enthalten super leckere Füllungen!
• einfache Fingerfood Pizza Snacks – Pizza geht immer oder? Hier findet ihr gleich drei unterschiedliche einfache Ideen für Pizza Snacks als Fingerfood – Ich liebe vor allem die gefüllten Pizza Bombs.
• weitere Lieblingsmitbringsel von mir, wie z.B. die super einfache Spinatrolle und die leckeren Cracker, die perfekt zu den Dips passen!

Die meisten Rezepte findet ihr übrigens schon recht lange hier auf dem Blog – und ich mache sie nach wie vor immer noch total gerne! Ihr könnt sie euch ausdrucken oder sie direkt pinnen, damit ihr sie immer wieder findet!

1

Grundrezept einfaches Party Zupfbrot

Super leckeres fluffiges Zupfbrot mit herzhafter Füllung, perfekt für ein Partybuffet. Dieses einfache Grundrezept könnt ihr mit sieben verschiedenen Füllungen ganz an euren Geschmack anpassen!

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2

Tortano mit getrockneten Tomaten und karamellisierten Zwiebeln

Super leckeres gefülltes Brot aus einfachem Hefeteig mit einer würzigen Füllung mit in Honig karamellisierten Zwiebeln und getrockneten Tomaten. Perfekt als Grillbeilage oder für Partybuffets.

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3

Gefülltes Käsebrot

Leckerer Hefeteig gefüllt mit einer würzigen Käsefüllung aus drei Sorten Käse und Quark. Perfekte Grillbeilage oder Mitbringsel für das nächste Partybuffet als Fingerfood.

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4

Gedrehtes Pestobrot

Super schnell gemachtes, einfaches Brot für Partys und Buffets: Das gedrehte Pestobrot ist ein echter Hingucker und braucht nur 20 Minuten im Ofen!

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5

Zwiebel-Schinken-Brot

Einfaches Brot für Party Buffets, das super herzhaft und würzig schmeckt. Dazu werden Zwiebeln und Schinkenwürfel karamellisiert und in Balsamico geschwenkt, bevor sie in den Teig geknetet werden. Schmeckt pur oder einfach mit Butter und eignet sich auch super als Grillbeilage.

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6

Tomaten Oliven Aufstrich

Leckerer Aufstrich den ihr als Dip oder Pesto nutzen könnt mit getrockneten Tomaten, grünen Oliven, Zwiebel und Knoblauch.

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7

Orientalischer Datteldip

Super cremiger süßlich-scharfer Dip mit Datteln und Ras el-Hanout. Schmeckt perfekt zu Gegrilltem oder als Dip zu Brot auf dem Party Buffet.

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8

Feta Chili Dip

Super leckerer, würziger Dip – perfekt zu Brot! Mit leicht scharfer Note und viel Knoblauch begeistert er auf jedem Partybuffet!

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9

Papa a la huancaina Rezept

Das Rezept für diesen leckeren Dip hat Maikes Familie aus Südamerika mitgebracht.

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10

Aprikosen-Tomaten-Chutney

Fruchtig feuriges Chutney mit Aprikosen und Tomaten – perfekt zu Käse, auf Burgern oder als Grillbeilage. Auch schön als kleines Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche

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11

Birnen Chutney mit Ingwer

Fruchtiges Birnen Chutney mit leicht scharfer Note dank Ingwer. Perfekt für Burger, zu Fingerfood und Käseplatten oder als veganer Brotaufstrich!

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12

Party Cracker mit verschiedenen Toppings

Super schnell gemachte Party Cracker – perfekt zum Löffeln von Dips – mit leckeren Topping, wie Paprika-Chili, Meersalz-Rosmarin oder Olivensalz!

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13

Spinatrolle

Leckere Idee für ein kaltes Partybuffet – Spinatrolle mit Spinat-Ei-Käse Schicht, cremigem Kräuterfrischkäse und einer leckeren Tomaten-Feta-Creme! Einfach vorzubereiten und dann in Scheiben servieren!

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14

Pizza Bombs Party Fingerfood

Super leckere Partybrötchen gefüllt mit Pizza Belag – die Pizza Bombs sind der Star auf jedem Partybuffet und der perfekte Partysnack! Super lecker mit Knoblauchöl!

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15

Pizzasticks mit würziger Ananas-BBQ-Soße und grünem Pesto

Super leckeres Party Fingerfood Pizza am Stiel mit zwei Füllungsvarianten: grünem Pesto und Pizza Hawaii. Die selbstgemachte Ananas-BBQ-Soße ist ein echter Geheimtipp und auch pur ein richtiger Geschmackshit! Mit selbstgemachtem Pizzateig!

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16

Pizza Muffins Fingerfood

Einfaches Partybuffet Rezept: super leckere Pizza Muffins hier mit getrockneten Tomaten, Paprika und Salami. Die Füllung lässt sich ganz nach Geschmack immer wieder variieren.

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Ich wünsche euch eine tolle Party,

Jutta

Pinnt euch gerne dieses Bild um die Übersicht immer wieder zu finden: