Leckerschmecker: Tomaten Oliven Aufstrich

Heute gibt es einen super schnellen Leckerschmecker für euch: Tomaten Oliven Aufstrich. Schmeckt auch super als Dip oder Pesto Ersatz.

Tomaten Oliven Aufstrich

Der Tomaten Oliven Aufstrich ist bei uns eigentlich nur ein Abfallprodukt, er kommt nämlich so in ein leckeres Brot das wir öfter mal backen. Er ist natürlich viel zu schade zum Wegwerfen, denn er ist ein wahrer Alleskönner: Pur als Brotaufstrich oder auf  Frischkäse total lecker, schmeckt aber auch als Dip oder mit Nudeln. Ich bin Fan! Gemacht ist er in allerhöchstens 3 Minuten.

Und so geht’s

Gebt einfach eine Knoblauchzehe, eine kleine Zwiebel und jeweils ein halbes Glas getrocknete Tomaten und grüne Oliven in den Mixer. Dann ordentlich mixen und eventuell noch etwas pfeffern, fertig!

Lasst ihr euch schmecken (nur nicht unbedingt wenn ihr danach noch ein wichtiges Meeting oder Blind Date habt!),

Jutta

P.S.: Hier gibt’s alle anderen Leckerschmecker!

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