1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel von der Schale befreien und grob hacken. Zusammen mit ½ Glas getrocknete Tomaten und ½ Glas grüne Oliven in einen Blitzhacker geben oder mit einem Pürierstab zerkleinern. Sollte die Konsistenz zu fest sein, eventuell etwas Olivenöl zugeben.