Friede, Freude, Eierkuchen! Das ist gerade das Motto hier zu Hause, wenn ich den Küchenschrank öffne und mir ein kleiner Mensch mit einem breiten Grinsen erwartungsvoll die Hände entgegenstreckt. Eierkuchen ist nämlich gerade das Nummer 1 Soulfood für die kleine Holländerin. Höchste Zeit also die auch mal schnell selber zu backen. Das Rezept ist zum Glück ja so einfach, dass ich sie ganz schnell backen kann, sollte es einmal zu einem Eierkuchennotfall kommen. Weiterlesen
Manchmal werden meine Rezepte nicht ganz so wie geplant, aber trotzdem lecker. So auch die mini Cheesecakes mit Zitronen Curd. Ich verrate euch heute woran ich dabei gescheitert bin und natürlich das Rezept mit dem Trick wie es besser klappt!
Heute gibt es nochmal was Frisches mit Beeren. Yammy. Ich mag unkomplizierte Cheesecakes, die man einfach nur in den Kühlschrank stellen muss. Was soll da eigentlich noch schiefgehen? Er ist übrigens nur mit den Beeren und ein paar Löffeln Honig gesüßt und kommt ohne Industriezucker aus. Weiterlesen
Heute gibt’s endlich mal wieder ein Blechkuchenrezept hier auf Kreativfieber. Und zwar für einen klassischen Kirsch-Käsekuchen mit Streuseln! Das Rezept ist schnell gemacht und ihr benötigt nur ganz einfache Zutaten dazu.
Heute teile ich ein einfaches Snackrezept mit euch, dass ich gerade im Sommer gerne esse: Türkische Pizza. Die Grundmischung ist schnell gemacht und lässt sich einfach variieren.
Viele Kuchen schmecken ja irgendwie am besten, wenn sie gerade noch ganz warm aus dem Ofen kommen. Dieser hier wandert jedenfalls gleich aus der Röhre auf den Esstisch und macht sich wunderbar als kleines Festtagsdessert. Weiterlesen
Yeah, der Sommer ist da und damit auch unendliche Grillabende! Dafür habe ich jetzt eine neue Lieblingsgrillsoße entdeckt, die eigentlich ein Chutney ist. Ganz einfach gemacht und super lecker: Aprikosen-Tomaten-Chutney!
Heute gibt’s mal Cookies statt Kuchen und zwar Zitronen-Cookies mit Blaubeeren! Das Rezept ist ruckzuck gemacht und super lecker!