Aprikosen-Mohn-Kuchen vom Blech

Aprikosen-Mohn-Kuchen vom Blech

Blechkuchen sind immer eine gute Idee – einmal kurz Arbeit und wenn es gut läuft ein paar Tage lang Kuchen. Dieser Aprikosen-Mohn-Kuchen hält sich nämlich locker ein paar Tage frisch, wenn ihr denn die Finger davon lassen könnt. Boden und Streusel werden aus dem gleichen Teig gemacht und dann braucht ihr nur noch die leckere Mohncreme dazu. Los geht’s!

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Grießpudding Tarte mit Blaubeeren und Streuseln

Grießpudding Tarte mit Blaubeeren und Streuseln

Yummy, heute habe ich ein richtiges Soulfood Rezept für euch, das ich einfach liebe: Grießpudding Tarte mit Blaubeeren und Streuseln. Leckerer Grießpudding einfach ein einen Kuchen gepackt – perfekt! Außerdem ist er ganz einfach gemacht und lässt sich immer neu variieren.

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Blaubeerpuddingtaler mit Streuseln backen

Blaubeerpuddingtaler mit Streuseln

Heute habe ich das perfekte Rezept für eine kleine Kaffeepause im Garten: Ein schön luftiger Hefeteig, mit cremigem Vanillepudding, ein paar Blaubeeren (die ihr auch durch andere Beeren ersetzen könnt) und knackige Streusel. Yummy! Das Rezept ist ganz einfach, braucht nur etwas Vorbereitungszeit.

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Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln

Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln

Letztes Jahr habe ich tatsächlich so viel gebacken, dass sich ein richtiger Rezeptstau gebildet hat. Ganz viele Rezepte habe ich deswegen auf 2020 verschoben – so auch diesen leckeren Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln. Den gab es zum ersten Mal als spontanes Experiment für die Kuchentafel zur zweiten Geburtstagsfeier von meinem Sohn – der sich natürlich lieber auf die Smartiesmuffins gestürzt hat. Aber bei allen Erwachsenen kam der Kuchen sehr gut an, deswegen wird es ihn auch in dieser Pflaumensaison wohl häufiger geben.

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