Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln

Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln

Letztes Jahr habe ich tatsächlich so viel gebacken, dass sich ein richtiger Rezeptstau gebildet hat. Ganz viele Rezepte habe ich deswegen auf 2020 verschoben – so auch diesen leckeren Pflaumen-Cheesecake mit Streuseln. Den gab es zum ersten Mal als spontanes Experiment für die Kuchentafel zur zweiten Geburtstagsfeier von meinem Sohn – der sich natürlich lieber auf die Smartiesmuffins gestürzt hat. Aber bei allen Erwachsenen kam der Kuchen sehr gut an, deswegen wird es ihn auch in dieser Pflaumensaison wohl häufiger geben.

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Cheesecake mit Gewürzkirschen backen - Rezeptideen Backen im Winter

Cheesecake mit Gewürzkirschen

Yummy, heute starte ich mit einem echten Liebling ins neue Jahr: Cheesecake! Keinem anderen Kuchen haben wir schon so viele Blogeinträge gewidmet. Meine Variante habe ich für meine Familie zu Weihnachten gebacken, aber sie passt einfach perfekt in die ganze kalte Jahreszeit und deswegen gibt es heute das Rezept für euch: Cheesecake mit Gewürzkirschen

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Cheesecake mit Beerenmousse ohne backen

Ricotta Cheesecake mit Beeren

Heute gibt es nochmal was Frisches mit Beeren. Yammy. Ich mag unkomplizierte Cheesecakes, die man einfach nur in den Kühlschrank stellen muss. Was soll da eigentlich noch schiefgehen? Er ist übrigens nur mit den Beeren und ein paar Löffeln Honig gesüßt und kommt ohne Industriezucker aus. Weiterlesen

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Schokoladenmuffins mit Erdbeer-Cheesecake-Füllung backen

Schokoladenmuffins mit Erdbeer-Cheesecake-Füllung

Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ich könnte ja jeden Tag ein Kilo verputzen! Passend dazu habe ich letzte Woche zwei ganz simple Erdbeerrezepte gebacken. Das erste davon gibt’s heute für euch: Schokoladenmuffins mit Erdbeer-Cheesecake-Füllung! In zwei Wochen gibt es dann die Kombination Erdbeeren und weiße Schokolade.

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