Heute gibt’s mal wieder ein Cupcake Rezept hier, denn die kamen in der letzten Zeit wirklich zu kurz: Vanille Cupcakes mit Blaubeer-Mascarpone-Topping. Dieses Rezept liebe ich, denn das Topping ist wirklich überhaupt nicht so süß, wie man es sonst oft von Cupcakes kennt und schmeckt richtig schön nach Blaubeeren.
Heute haben wir mal ein ganz, ganz einfaches Rezept für euch, das sich immer wieder abwandeln lässt und ruckzuck fertig ist. Simple Vanille Muffins mit Zuckerguss!
Heute gibt es das Rezept für die selbstgemachte Vanillesoße passend zum Magic Cake gestern. Weil Vanillesoße aber eigentlich jeden Kuchen leckerer macht, gibt es das Rezept als gesonderten Post für euch. So ist es nachher in unserer 1001 Rezepte Galerie leichter wieder zu finden.
Ja, ja ich weiß – der Magic Cake ist sowas von 2014 – aber ich musste es einfach auch mal probieren. Aus einem Teig werden im Backofen drei Schichten; ein Boden, dann eine vanillepuddingartige Creme und obendrauf fluffiger Teig. Für noch mehr Vanillepuddingfeeling gab es bei mir noch Vanillesoße dazu und karamellisierte Äpfel.
Mmmhh, heute gibt es mini Vanille Cupcakes mit weißer Ganache. Die sind in einem Haps weg. Auch wenn man den Mund dafür ziemlich weit aufreißen muss, es sind nämlich kleine Cupcake Türmchen geworden.
Kurz vor knapp noch mal ein Weihnachtsplätzchen Rezept das ihr ruckzuck backen könnt: Vanillekipferl. Die kriegt wirklich jeder hin.
Dieses Mal habe ich für PAMK auch mal was in der Küche zusammengerührt das man nicht essen kann. Obwohl das streng genommen auch kein Problem wäre, in meiner selbstgemachten Lippenpflege sind nämlich nur natürliche Inhaltsstoffe!