Ich habe gerade eine neue kleine persönliche Backchallenge für mich aufgestellt. Ich backe nur mit Zutaten, die ich noch zuhause vorrätig habe. Weiterlesen
Artikel mit dem Schlagwort ‘niederländische Rezepte’
Dutch Baby
Kennt ihr das Rezept für Dutch Baby? Da ich ja schon eine ganze Reihe von niederländischen Rezepten hier gesammelt habe, dachte ich, dies passt natürlich super in die Sammlung. Dutch Baby ist quasi ein Pfannkuchen aus dem Ofen und den musste ich jetzt kurz vorm Geburtstermin noch einmal schnell ausprobieren. Weiterlesen
Tompouce
Wenn ich zurückrechne, dass wir jetzt schon seit über 8 Jahren auf Kreativfieber bloggen, kann ich es oft kaum selbst glauben.
Niederländische Apfel-Streuselküchlein
Heute gibt es wieder etwas aus meiner Holland-Reihe. Habt ihr die Gefüllten Küchlein von vor 2 Wochen schon entdeckt? Diese kleinen Mini Apfelkuchen sind sooo lecker, da sie schön saftig sind und einfach leckere Streusel obendrauf haben. Man kann sie gut portioniert mitnehmen auf ein Picknick und sie halten sich wirklich über eine Woche super lecker saftig!!! Weiterlesen
Niederländische gefüllte Küchlein
Heute habe ich wieder ein Rezept aus meiner Niederlandreihe für euch. Gevulde koeken sind etwas ganz typisches, was ihr hier überall im Supermarkt bekommen könnt. Kleine Küchlein für Zwischendurch beim Kaffee. Sie sind mit einer Art Marzipan oder Mandelpaste gefüllt und dadurch trocknen sie auch nicht so schnell aus und bleiben sehr lange super lecker.
Niederländischer Frühstückskuchen – Ontbijtkoek
Heute habe ich wieder ein typisch niederländisches Rezept für euch, mit dem ich ganz viel verbinde. Ontbijtkoek wird hier nämlich gerne auch in Momenten von Not eingesetzt. So wurde er uns in der Uni während der Klausuren serviert und hat mich meine Hebamme während des Wochenbetts damit wieder zu Kräften geholfen. Weiterlesen
Niederländischer Bauernkuchen – Boerencake
Ich habe diese Woche einen extrem normalen Kuchen gebacken – So ganz ohne Schnickschnack. Keine Beeren oder Nüsse rein, kein Topping, keine Sahne. Manchmal ist die pure Form doch einfach gut genug und vielleicht auch sogar besser. Ich kam nämlich zufällig diese Woche an einem Donutstand vorbei und hab mich von dieser pinken Zuckerglasur verführen lassen und beim Essen doch irgendwie mehrmals das Gefühl gehabt, dass ich auf Plastik beiße. Bah…Wahrscheinlich war dies die Quelle meines akuten Bedürfnisses nach normalen, ehrlichen, nicht-prätentiösen Kuchen. Weiterlesen
Niederländische Reistorte
Dass die Backkultur der Niederlande nicht mit der Deutschen zu vergleichen ist, ist ja kein Geheimnis. Es gibt allerdings einige Klassiker die hier für große Begeisterung sorgen, wie Rijstevlaai eine süße Reistorte. Weiterlesen