Da ich ja mittlerweile schon über 15 Jahre in den Niederlanden lebe (Wow!) ist es mal an der Zeit für ein Best-Of Rezepte aus Holland. Weiterlesen

Da ich ja mittlerweile schon über 15 Jahre in den Niederlanden lebe (Wow!) ist es mal an der Zeit für ein Best-Of Rezepte aus Holland. Weiterlesen
Stroopwafelcake darf in meiner Liste Niederländischer Backrezepte natürlich nicht fehlen.
Ich habe gerade eine neue kleine persönliche Backchallenge für mich aufgestellt. Ich backe nur mit Zutaten, die ich noch zuhause vorrätig habe. Weiterlesen
Kennt ihr das Rezept für Dutch Baby? Da ich ja schon eine ganze Reihe von niederländischen Rezepten hier gesammelt habe, dachte ich, dies passt natürlich super in die Sammlung. Dutch Baby ist quasi ein Pfannkuchen aus dem Ofen und den musste ich jetzt kurz vorm Geburtstermin noch einmal schnell ausprobieren. Weiterlesen
Wenn ich zurückrechne, dass wir jetzt schon seit über 8 Jahren auf Kreativfieber bloggen, kann ich es oft kaum selbst glauben.
Heute gibt es wieder etwas aus meiner Holland-Reihe. Habt ihr die Gefüllten Küchlein von vor 2 Wochen schon entdeckt? Diese kleinen Mini Apfelkuchen sind sooo lecker, da sie schön saftig sind und einfach leckere Streusel obendrauf haben. Man kann sie gut portioniert mitnehmen auf ein Picknick und sie halten sich wirklich über eine Woche super lecker saftig!!! Weiterlesen
Heute habe ich wieder ein Rezept aus meiner Niederlandreihe für euch. Gevulde koeken sind etwas ganz typisches, was ihr hier überall im Supermarkt bekommen könnt. Kleine Küchlein für Zwischendurch beim Kaffee. Sie sind mit einer Art Marzipan oder Mandelpaste gefüllt und dadurch trocknen sie auch nicht so schnell aus und bleiben sehr lange super lecker.
Friede, Freude, Eierkuchen! Das ist gerade das Motto hier zu Hause, wenn ich den Küchenschrank öffne und mir ein kleiner Mensch mit einem breiten Grinsen erwartungsvoll die Hände entgegenstreckt. Eierkuchen ist nämlich gerade das Nummer 1 Soulfood für die kleine Holländerin. Höchste Zeit also die auch mal schnell selber zu backen. Das Rezept ist zum Glück ja so einfach, dass ich sie ganz schnell backen kann, sollte es einmal zu einem Eierkuchennotfall kommen. Weiterlesen