Brombeer-Spekulatius-Parfait mit Mascarpone - Dessertidee für die Festtage - einfach vorzubereiten

Brombeer-Spekulatius-Parfait

Na, habt ihr euch schon für ein Dessert für die Festtage entschieden? Wenn nicht, dann schicke ich heute nochmal einen ganz heißen (naja, eher eiskalten) Favoriten ins Rennen: Brombeer-Spekulatius-Parfait aus zartschmelzender Mascarponecreme. Yummy!

Werbung / Kooperation mit dem Deutschen Tiefkühlinstitut e.V.

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Spekuloos selbermachen

Kennt ihr Spekuloos? Als ich noch in Holland gewohnt habe, wanderte das bei uns ständig in den Einkaufswagen. Es ist ein Spekulatius Brotaufstrich, den ihr aber ruckzuck in der Küchenmaschine zaubern könnt. Heute gibt’s dazu eine Anleitung: Spekuloos selbermachen!

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Niederländische Kruidnoten selbermachen

Jetzt ist es schon fünf Jahre her, dass es mich aus den Niederlanden zurück nach Deutschland und nach Münster gezogen hat, aber eins vermisse ich immer noch zur Weihnachtszeit: Kruidnoten! Dieses Jahr habe ich sie mir ganz einfach selbst gebacken – das Rezept ist ganz easy!

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Spekulatius Karamell Cheesecake

Ich bin total im Törtchenfieber – nachdem es vor kurzem ja schon meine Himbeer Joghurt Törtchen zu sehen gab – gibt’s heute einen easypeasy Cheesecaketörtchen in der eher herbstlichen, vorweihnachtlichen Variante: mit Spekulatiusboden und Karamell – mhhh!

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