Heute habe ich nochmal echtes Soulfood für euch: Espresso-Brownie-Cookies mit Pekannüssen! Die gibt es bei mir nur im Winter, weil sie so richtig schön schokoladig sind und am besten einfach unter der Kuscheldecke schmecken – mit einem guten Buch dazu. Fehlt nur noch jemand, der regelmäßig heißen Kaffee dazu reicht!
Für einen Kindergeburtstag muss der Kuchen natürlich für Feierstimmung sorgen. Zum 2. Geburtstag der kleinen Holländerin gab es neben Cupcakes auch diese super saftigen, leckeren Brownies am Stiel. Da sie so gerne Eisdiele spielt, fand ich Kuchen in Eis-Optik einfach eine total süße Idee. Weiterlesen
Oh yummy, heute gibt’s mal wieder ein Dessert ganz nach meinem Geschmack: Brownies mit Brombeeren, Walnusseis und Karamellsoße! Die noch leicht warmen Brownies sind in der Mitte noch so richtig schön kletschig und vermischen sich toll mit Eis und Karamell. Mmmmhhhh! Warum hab ich bloß schon alles aufgegessen?
Habt ihr Lust auf eine kleine Serie mit leckeren Rezepten mit gebrannten Mandeln? Dann habt ihr Glück gehabt, ich habe nämlich letztens eine riesen Portion gebrannte Mandeln selbergemacht und mir damit ein paar leckere Rezepte ausgedacht. Den Anfang machen heute diese zimtigen Brownies mit gebrannten Mandeln!
Manchmal ist es an der Zeit ein altes Rezept zu verbessern. Denn nur so kann man schließlich Perfektion erlangen. Heute gibt es eine Abänderung von den Brownies mit Peanutbutter und Salted Caramel Rezept mit mehr Peanutbuttergenuss und ohne Salted Caramel. Weiterlesen
Yummy, dieser Kuchen ist eine der leckersten Kreationen, die ich in letzter Zeit gebacken habe: Schokokuss-Cheesecake mit Brownieboden und Himbeeren. Brownies und Cheesecake sind ja sowieso ein Dreamteam. Und weil ich an Schokoküssen nur schwer vorbeigehen kann, habe ich sie einfach mal dazu kombiniert. Und das Experiment ist gelungen!
Habt ihr auch so heimlich Lieblingssüßigkeiten? An den kleinen Koalas kann ich ab und zu einfach nicht vorbeigehen, deswegen sind sie dieses Mal auch auf einem Kuchen gelandet: Es gibt Brownie Cheesecake Schnitten mit Koalas!
Auf dieses Buch waren wir schon lange gespannt und jetzt ist es endlich da: Bake and the City von Tobi, dem Kuchenbäcker! Wir zeigen euch heute einen Blick ins Buch und das Rezept für die Guinness ähhhm Stout Beer Brownies mit Karamellsoße!