Yummy, diese Walnusskringel sind richtiges Comfort Food für diese Jahreszeit. Hier bei uns ist es entweder sehr kalt oder es regnet – da kommen so warme, fluffige Walnusskringel frisch aus dem Ofen gerade recht. Ich mag sie am liebsten wenn die Schokolade noch nicht wieder fest geworden ist. Und psssst – egal ob pur, mit Frischkäsetopping oder Vanillesoße – die Walnusskringel sind hier immer ein Hit.
Heute habe ich eines meiner Lieblingsblechkuchenrezepte für euch, das bei uns in der Familie seit Jahren ein Dauerbrenner ist und auf keiner Familienfeier fehlen darf: Aprikosen-Walnuss-Schnitten! Die leckeren Schnitten lassen sich super einfrieren und sind schnell gemacht.
Heute habe ich einen schnellen, super leckeren Pflaumenkuchen vom Blech für euch. Ich mag ihn super gerne noch leicht warm mit einer großen Portion Sahne.
Mmmm, ich kann dieses Jahr gar nicht genug von Pflaumen kriegen. Für einen Ausflug habe ich letztens ganz spontan Pflaumenmuffins mit Walnussstreuseln gebacken. Das Rezept gefällt mir super gut und deswegen habe ich es gleich für euch getippt!
Uiii, was war das lecker: mein Walnuss-Eissandwich mit Schokocookies und Ahornsirup! Für das Rezept habe ich meine liebsten Schokokekse mit leckerem Eis kombiniert und als Dessert serviert. Hier verrate ich euch wie es geht!
Ich liebe Apfelstudel und noch mehr Apfelstrudel mit Eis. Deswegen hab ich diesmal den Kuchen ganz einfach ins Eis gepackt und dabei rumgekommen ist mein Apfelstrudel-Eis: Cremige Vanilleeiscreme mit zimtigen Apfelstückchen und karamellisierten Walnüssen! Yummy!
Bei einem perfektem 6 Gänge Menü wären ja für mich 3 Hauptspeisen und 3 Desserts dabei und dieses hier hat sich auf meiner Dessertbestenliste ganz weit nach oben katapultiert: Joghurtmousse mit karamellisierten Walnüssen und Baiser. Das Mousserezept ist ganz schnell vorzubereiten, braucht dann aber etwas Zeit im Kühlschrank. Im Sommer bekommt ihr ganz bestimmt noch eine Version mit Frucht davon von mir zu sehen!
Inzwischen wisst ihr es ja vielleicht schon: Bei meiner Familie gibt es eine ganz strenge Lieblingskuchenliste und es würde wohl eine kleine Revolution geben, sollte jemals eine Feier ohne die Schoko-Himbeer-Torte oder ohne Himbeer Baiser Torte starten. Trotzdem mogeln wir bei größeren Feiern jedes Mal eine neue Torte auf den Kuchentisch, und diese hier war der Hit: Walnusstorte mit Baiser und Schokolade!