Yeah, der Sommer ist da und damit auch unendliche Grillabende! Dafür habe ich jetzt eine neue Lieblingsgrillsoße entdeckt, die eigentlich ein Chutney ist. Ganz einfach gemacht und super lecker: Aprikosen-Tomaten-Chutney!

Yeah, der Sommer ist da und damit auch unendliche Grillabende! Dafür habe ich jetzt eine neue Lieblingsgrillsoße entdeckt, die eigentlich ein Chutney ist. Ganz einfach gemacht und super lecker: Aprikosen-Tomaten-Chutney!
Ich liebe Tortanos! Das sind runde Brote mit leckerer Füllung. Bei uns gibt es sie immer wieder in allen möglichen Varianten und letztens habe ich ein Tortano mit getrockneten Tomaten und karamellisierten Zwiebeln für euch fotografiert. Hier kommt das Rezept!
Als wir letztens zum Grillen in den Park gelaufen sind, hätte man auch glauben können, wir stemmen mal eben so einen Umzug! Was wir alles mitgeschleppt haben… unglaublich! Aber auch wenn der Weg mal kürzer ist (einmal durch die Balkontür zum Beispiel!) rennen wir oft hin und her. Deswegen hab ich ruckzuck einen DIY Besteckträger fürs Grillen gebaut, der sich mit ein paar Blümchen auch super als Dekoelement auf dem Tisch macht!
Sucht ihr noch ein kleines Mitbringsel für die nächste Grillparty? Wie wäre es mit diesen leckeren mini Parmesanbrötchen mit Kräutern? Die sind ruckzuck gemacht und super lecker!
Yummy, in dieser Grillsaison ist diese Leckerei mein absoluter Favorit: Orientalischer Datteldip mit Ras el-Hanout. Passt perfekt zu Fladenbrot, aber auch zu gegrilltem Fleisch und ist ruckzuck gemacht!
Oft wird der Nachtisch beim Grillen ja vergessen. Dass man aber ganz tolle Desserts mit dem BBQ machen kann, hab ich früher auch nicht gewusst. Bis wir dann mal vor einem Jahr mit Freunden diese tollen Orangen mit Browniefüllung gegessen haben. Wenn ihr die einmal gegessen habt, lasst ihr den Grill-Nachtisch in Zukunft nicht mehr weg. Weiterlesen
Jippie, der Mai ist da und damit hoffentlich ein paar schöne sonnige Monate mit ganz vielen Picknicks und Grillabenden! Passend dazu habe ich euch schon mal ein neues Rezept fotografiert: Zwiebel-Schinken-Brot!
Heute haben wir wieder mal eine kleine Geschenkidee aus der Küche für euch: DIY BBQ Rub! Ihr könnt ihn gleich in größeren Mengen herstellen und etwas für euch selbst behalten: Schmeckt nämlich super lecker!