Erdbeer-Kokos-Gugelhupf backen

Erdbeer-Kokos-Gugelhupf

Vielleicht erinnert ihr euch daran, dass wir euch vor zwei Wochen einen ganz ähnlichen Gugelhupf hier gezeigt haben? Den Ananas-Kokos-Kuchen haben wir für die WDR Lokalzeit gebacken und ihr könnt euch unseren Beitrag hier in der Mediathek noch anschauen. Heute habe ich einen ganz ähnlichen Kuchen für euch – mit frischen Erdbeeren!

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Kokos-Ananas-Kuchen Kokos Guglhupf mit Ananascreme Rezept WDR Kuchenbuffet

Ananas-Kokos-Kuchen und Kreativfieber in der WDR Lokalzeit

Hallo ihr Lieben, heute haben wir mal ein extra Rezept zum Start ins Wochenende für euch: Einen Ananas-Kokos-Kuchen mit einer kleinen Besonderheit: Wir sind damit heute abend in der WDR Lokalzeit zu sehen! Wir freuen uns, wenn ihr einschaltet! Einen kleinen Blick behind the scenes, einen Teaser, worum es im Beitrag überhaupt geht und das Rezept findet ihr hier in diesem Artikel!

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Erdbeer-Joghurt-Mousse Torte ohne backen

Erdbeer-Joghurt-Mousse Torte

Jippie, heute gibt es das erste Erdbeerrezept von mir dieses Jahr: Erdbeer-Joghurt-Mousse Torte! Sie schmeckt super luftig, leicht und sommerlich durch das erdbeerige Mousse und den Boden mit etwas Kokos und ist außerdem noch ein Kühlschrankkuchen! Das heißt ihr braucht nichts zu backen, einfach nur zu rühren. Dadurch lässt sie sich auch super am Vortag vorbereiten.

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Buttermilchkuchen mit Kokosstreuseln

Buttermilchkuchen mit Kokosraspeln

Wenn man keine Zeit hat für einen aufwendige Kuchen es auch nichts zu feiern gibt aber sich trotzdem was nettes am Nachmittag gönnen möchte, kann man auch einfach diesen Kokos Buttermilchkuchen ausprobieren. Er ist nämlich relativ fix gemacht und schmeckt durch die Kokosflocken auch ein bisschen nach Urlaub. Weiterlesen

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