Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Ich könnte ja jeden Tag ein Kilo verputzen! Passend dazu habe ich letzte Woche zwei ganz simple Erdbeerrezepte gebacken. Das erste davon gibt’s heute für euch: Schokoladenmuffins mit Erdbeer-Cheesecake-Füllung! In zwei Wochen gibt es dann die Kombination Erdbeeren und weiße Schokolade.
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Schoko-Himbeer-Cheesecake mit Schokostreuseln
Wir haben ja so einige Cheesecakes hier auf dem Blog, aber diesen müsst ihr unbedingt ausprobieren. Die Kombination aus dem brownieartigem Schokoboden mit der leckeren Cheesecakecreme, Himbeersoße und den knackigen Schokostreuseln ist einfach unglaublich lecker! Und da der Boden und die Streusel aus dem gleichen Teig gemacht werden hält sich der Aufwand auch in Grenzen.
Glutenfreier Schokonusskuchen mit Birnen
Oh, so ein klassischer Schokonusskuchen – der hat doch was! Heute sind ein paar leckere Birnen bestreut mit Zimtzucker darin versunken: Yummy! Das Rezept ist ganz einfach gemacht und kommt ganz ohne Mehl aus. Damit ist es sogar glutenfrei. Hier kommt das Rezept für euch!
Windbeutel mit Karamellfüllung und Schokolade
Windbeutel habe ich eigentlich immer eher im Sommer auf dem Schirm – mit frischen Obst und luftiger Sahne. Jetzt habe ich eine winterliche Version kreiert: Windbeutel mit Karamellfüllung und Schokolade.
Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren
Heute habe ich ein super leckeres Dessertrezept für euch: Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren! Eigentlich bin ich eher ein Fan von dunklem Schokoladenmousse, jetzt ab und zu darf es aber auch gerne mal die helle Variante mit viel Frucht sein. Die Mousse ist ganz easy gemacht!
Schokoladenmousse mit karamellisierten Walnüssen
Die besten Desserts sind ja immer die, die man ganz unkompliziert aus dem Kühlschrank zaubern kann, wenn Gäste da sind. Mit dieser Schokomousse mit karamellisierten Walnüssen klappt das wunderbar, denn sie lässt sich perfekt vorbereiten!
Schokoladenbruch mit Mandeln und rosa Pfeffer
Heute kommt auch schon der letzte und schnellste Teil meiner kleinen Geschenke aus der Küche Serie: Schokoladenbruch mit Mandeln und rosa Pfeffer – wirklich super last Minute und aus Resten umzusetzen!
Walnuss-Erdnussbutterpralinen
Heute haben wir noch ein leckeres Pralinenrezept für euch, dass man schön verpackt auch super Last-Minute verschenken kann: Walnuss-Erdnussbutterpralinen. Weiterlesen