Heute gibt’s einen schnellen Resteverwerter Leckerschmecker passend zum Kuchen gestern: Blaubeer Joghurt Eis Gugls. Ihr braucht nur drei Zutaten und die Kombination aus Joghurt und Blaubeeren schmeckt mir einfach immer!
Blaubeer Joghurt Eis Gugls

Im Sommer gibt’s bei mir wenn es gerade eben geht jeden Tag ein Eis. Und weil meine Sonntagskuchen nicht immer nur leichte Joghurt Törtchen sind (so wie gestern, das Blaubeer Joghurt äh Mascarpone Törtchen), hau ich mir nicht jeden Tag die double Chocolate Fudge Variante rein, sondern ab und zu auch ein kleines Eis das glatt als gesund durchgehen kann. Zum Beispiel diese süßen mini Gugls aus Überbleibseln von meinem Kühlschrankkuchen.
Unsere leckersten Rezepte mit Blaubeeren findet ihr übrigens hier in der Blaubeer-Rezepte-Sammlung.
Das ist drin
- 300 Gramm Naturjoghurt
- 1 -2 Handvoll Blaubeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
So easypeasy geht’s
Alles flott pürieren, ab in die Silikonguglformen (ich nutze diese* Affiliatelink), an der ich besonders mag, dass sie drei verschiedene Guglformen bietet) und dann ein paar Stunden in das Tiefkühlfach. Wer möchte kann die Blaubeeren zuerst alleine pürieren und dann noch passieren – das ist aber absolut nicht nötig. Es klappt auch alles auf einmal – super schnelles Eis für Faule. Das Eis passt dann auch mit einem Haps in den Mund, auch wenn das am Anfang seeehr kalt ist, aber der Gugl wird ja schnell kleiner! Yummy!
Schaut gerne mal bei unseren Eis Rezepten vorbei, inzwischen haben wir eine große Sammlung. Ein paar meiner Favoriten sind dieses super cremige Cheesecake Eis mit Blaubeeren oder das Nektarinen Walnuss Eis. Beide Rezepte werden auch ohne Eismaschine super cremig. Wenn ihr es lieber schokoladig mögt, dann schaut euch mal das Schokoladen Eis mit Cookie Dough Stückchen an. In der kleinen Guglform haben wir außerdem auch ein super leckeres Zitronen-Buttermilch-Eis aus nur 3 Zutaten.
Lasst es euch gut schmecken,
Jutta
Eine tolle Idee!! Das geht ja praktisch mit jedem Obst!
Das werde ich direkt mal ausprobieren.
LG,
Monika
Ja, mit Himbeeren ist es auch superlecker 🙂
GEht das auch mit fertigem Blaubeerjogurt?
Klar das funktioniert auch super! Jedes Joghurt kann man im Prinzip nutzen!