Rezept für zitronenkuchen mit blaubeeren

Zitronenkuchen mit Blaubeeren

Edit: Der heutige Sonntagskuchen hat ein wenig Verspätung und dass aus gutem Grund. Denn wenn ihr das lest, bin ich eine überglückliche verheiratete Frau und eigentlich schon in meiner Honeymoonpause. Von dem aufregenden Hochzeitstrubel den kreativen Projekten und tollen Rezepten zeigen wir euch natürlich bald dann auch ganz viel hier. Jetzt gibts aber erst einmal, extrem leckeren Zitronenkuchen mit Blaubeeren.

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valentinstagskuchen

Valentinstagskuchen

Bald ist er wieder da, der Tag der Liebe. Speziell zum 14.Februar habe ich schon einmal einen Valentinstagskuchen vorgebacken. Ich habe dann natürlich auch schonmal zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen und meinen Freund gleich schon im Januar damit überrumpelt und „happy Valentine“ hinterher gerufen, als er den Kuchen abends in der Küche fand. Als Blogger muss man ja oft ahead of the season leben.

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rezept gewuerzkuchen

Gewürzkuchen

Während der Weihnachtstage hat man ja meistens schon genug um die Ohren. Da kommt der Gewürzkuchen sicherlich wie gerufen, denn er stellt keine hohen Ansprüche an Fingerspitzengefühl oder Geduld. Ich hatte sogar einen ganzen 3 Gänge Dinnerabend für Freunde geplant und war jedenfalls ziemlich pleased mit seiner unkomplizierten Art. Und luxuriöser-weise hatte ich sogar noch die beste Backassistentin zur Seite…aber ihr schafft das auch ohne Jutta 😉

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pandan kuchen

thailändischer Pandankuchen

„ It’s so fluffy, I’m gonna die!“

Thailand Special Teil 2: Drei Wochen Thailand Urlaub sind schon wieder rum. Und was wäre Urlaub ohne lecker Essen? Das Entdecken der thailändischen Back- und Esskultur war sicherlich spannend. Da war dieser fantastische giftgrüne Kuchen, den wir einfach mal mutig probiert haben: Pandan Kuchen.

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