Geschenke aus der Küche – Bratapfelmarmelade und NIO Stempel

Ihr habt ja vielleicht schon gemerkt, dass wir ein riesen Fan von Geschenkideen aus der Küche sind – auf dem Blog gibt es schon ganz viele Ideen dazu! Und ab jetzt können wir die Geschenke auch mit unserem eigenen schönen Stempel verschönern. Mit NIO kann nämlich jeder ganz einfach einen eigenen Stempel zaubern! Wir zeigen euch heute wie es funktioniert und oben drauf gibt’s unser neustes Geschenke aus der Küche Rezept: Bratapfelmarmelade!

Werbung // Kooperation mit NIO (mehr Info)

Eigene Stempel für Geschenke aus der Küche designen mit NIO

NIO haben wir schon auf der Creativeworld im Januar entdeckt und seitdem haben wir ganz gespannt auf den Start auf den Markt gewartet. Ihr könnt mit dem System nämlich super einfach eigene Stempel für alle möglichen Anlässe kreieren. Für die schönen Hochzeitsstempel mit eigenem Monogramm kam NIO für uns leider zu spät – deswegen haben wir uns in den Kategorien Küche und Feiern & Schenken ausgetobt.

Das Ganze funktioniert ganz einfach: Ihr kauft einen NIO mit der gewünschten Farbe im Laden oder online und nutzt dann den Code der sich im NIO versteckt um eine Stempelplatte nach Wunsch zu bestellen. Dazu könnt ihr entweder den Stempeldesigner (ihr könnt ihn auch ohne Code mal testen!) mit Vorlagen nutzen oder ein eigenes Design hochladen.

Der Stempel wird dann innerhalb von 48 Stunden versandt. Passende Anhänger, Konfetti, Geschenktüten und Co. gibt es übrigens auch. Zum ersten Mal benutzt habe ich die Stempel für meine Bratapfelmarmelade – und jetzt kommt das Rezept für euch!

Bratapfelmarmelade – Leckerschmecker fürs Weihnachtsfrühstück oder als kleines Mitbringsel

Die neuen Stempel kamen dann gleich bei unserer Bratapfelmarmelade zum Einsatz. Die schmeckt perfekt zum gemütlichen Weihnachtsfrühstück und kommt als Mitbringsel immer super an!

Bratapfelmarmelade selbermachen – das braucht ihr

Für ca. 2 – 3 Gläser Marmelade

• 450 Gramm Äpfel (am besten säuerliche)
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• Eine Hand voll Rosinen
• 50 Gramm Marzipanrohmasse
• Eine Prise Zimt
• Etwas frische Vanille
• 2 Tropfen Bittermandelaroma
• 250 Gramm Gelierzucker (2:1)

Bratapfelmarmelade selbermachen – so wird’s gemacht

Die Marmelade ist ruckzuck gemacht. Schält die Äpfel und schneidet sie in Würfel. Dünstet diese in einer Pfanne etwas an bis sie weich werden. Gebt dann Zitronensaft, die Hälfte der Rosinen, das Marzipan und Zimt, Vanille und das Aroma hinzu und püriert die Masse. Vermischt sie mit dem Gelierzucker und kocht alles für ca. 3-4 Minuten. Gebt kurz vor Ende die restlichen Rosinen hinzu, macht eine Gelierprobe und füllt die Bratapfelmarmelade in sterilisierte Gläser ab!

Auskühlen lassen, schön verpacken und fertig ist euer Geschenk aus der Küche.

Viel Spaß beim Verschenken oder Selbstgenießen,

Jutta und Maike

PS: Vielen Dank an NIO für diese schöne Kooperation!