Jippie, heute gibt es das erste Erdbeerrezept von mir dieses Jahr: Erdbeer-Joghurt-Mousse Torte! Sie schmeckt super luftig, leicht und sommerlich durch das erdbeerige Mousse und den Boden mit etwas Kokos und ist außerdem noch ein Kühlschrankkuchen! Das heißt ihr braucht nichts zu backen, einfach nur zu rühren. Dadurch lässt sie sich auch super am Vortag vorbereiten.
Meine Gemüse Brotstängel von meinem kleinen Sommerpicknick hab ich euch ja schon gezeigt. Dazu gab’s noch zwei absolute Klassiker, die bei mir seit Jahren immer wieder auf den Tisch kommen: Feta Chili Dip und Zucchinibrot.
Passend zu unseren veganen Köfte haben wir heute ein Rezept für Pita Brote vom Grill für euch. Ihr könnt sie natürlich auch mit ganz anderen Dingen füllen.
Heute zeige ich euch mein bisheriges multifunktionales Lieblings-DIY für den Sommer: Ein DIY Gartenkissen mit Tischfunktion. Gebaut habe ich es ganz einfach mit meinem Novus Handtacker – und davon können zwei glückliche DIY Junkies von euch auch einen gewinnen!
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Heute verrate ich euch eines meiner liebsten Sommerrezepte: Tartelettes mit Frischkäsecreme und Nektarinen und Erdbeeren. Super simpel und einfach, aber total lecker! Ich könnte sie jeden Tag essen!
Endlich kommt der Sommer! Ich muss zugeben, dass ich meinen Balkon bis jetzt sträflich vernachlässigt habe! Am Wochenende habe ich eine Runde online gestöbert und meine ultimative Wunschliste für den Balkon zusammengestellt. Ich zeig euch was bei mir gerne in den Einkaufskorb wandern darf!
Wir sind etwas früh dran mit unseren Sommercocktails dieses Jahr, aber nach den ersten schönen Sonnenwochenenden mit Balkonwetter konnten wir uns einfach nicht mehr zurückhalten: Heute gibt’s Gin mit Gurke und Zitrone und dazu noch ein Schuss Ingwer!
Hmm, bei diesem Sonntagskuchen komme ich aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus! Gebackene Eistorte, oder auch Glace au four, mit Himbeeren im Glas. Also ich werde den ganzen Sommer nichts anderes mehr essen, macht ihr mit?