Heute gibt es mal etwas Besonderes auf Kreativfieber – ich habe nämlich nach sieben Jahren ein Rezept von mir nochmal nachgebacken: Die Spekulatius Cupcakes mit Zimtcreme. Sie schmecken super saftig und weihnachtlich und sind ganz einfach und schnell gemacht. Ohne Topping könnt ihr auch einen einfachen Rührkuchen daraus machen.
Uiii, diese Kombi war wirklich genau nach meinem Geschmack: Twix Cupcakes mit Schokoboden, Karamelltopping und Karamellsoße! Die könnte ich jetzt jedes Wochenende backen. Hier kommt das Rezept für euch!
Diese Cupcakes machen mir so richtig Lust auf Sommer und einen schönen großen Pina Colada Mocktail. Vielleicht habt ihr ja Lust sie nach zu backen, sie sind nämlich ruckzuck gemacht! Hier kommt das Rezept für euch!
Mmmh, bei unseren Lemon Curd Cupcakes vermischt sich das Schokokuss Topping soo lecker mit der Zitronencreme – wir könnten uns reinsetzen. Die Cupcakes brauchen zwar etwas mehr Vorbereitung als ein ruckizucki Rührkuchen, aber das lohnt sich – versprochen! Hier kommt das Rezept für euch.
Sind die kleinen Hasen nicht süß? Ich hab den Ausstecher eigentlich für ein ganz anderes (DIY) Projekt gekauft, aber einen Schwung Hasen Cookies musste ich damit natürlich unbedingt backen. Daraus sind dann diese leckeren Hasen Cupcakes für Ostern geworden! Hier kommt das Rezept für euch!
Mit den weißen Weihnachten ist es ja 2015 nichts mehr geworden – deswegen hab ich im Dezember Schokohäppchen mit Schneegestöber zumindest auf den Teller gezaubert. Das sind Schokocupcakes mit Frischkäse-Kokos-Frosting. Das Rezept gibt’s heute für euch!
Na, wisst ihr schon welches Dessert bei euch Weihnachten auf den Tisch darf? Ich bin ja ein großer Cupcakes Dessert Befürworter… und hab schon mal ganz uneigennützig für euch ein paar Rezeptideen getestet. Also diese Raffaello Himbeer Cupcakes darf es bei mir ruhig öfter geben. Hier kommt das Rezept für euch!
Für Maikes Sweet Table wollte ich unbedingt auch Cupcakes machen und habe mich dann für kleine Minis entschieden. So konnte man auch von den anderen Kuchen noch probieren und war nicht gleich nach einem Cupcakes satt. Aus dem gleich Grundteig habe ich zwei Sweet Table Cupcake Variationen gemacht: eine Variante mit Frischkäse, weißer Schokolade und Blaubeeren und eine mit Schokotopping und Mandelsplittern.