Manchmal entstehen die besten Rezepte wenn man eigentlich gar nichts mehr im Haus hat. So auch dieses Ananas Marshmallow Dessert mit Baiserhaube. Dafür braucht ihr insgesamt nur vier Zutaten – bei mir alles Reste! Ich verrate euch das Rezept!
Ananas Marshmallow Dessert mit Baiserhaube aus nur vier Zutaten
Letztens hatte ich sonntags mal so einen richtigen „Ich brauch was Süßes –JETZT“ Anfall. Im Vorrat hab ich noch ein paar Marshmallows gefunden, im Kühlschrank 1 Ei und eine halbe Dose Ananas und etwas Zucker war auch noch da – Schwupps ist draus ein super leckeres Dessert geworden. Die Marshmallows schmilzen nur ganz leicht an und vermischen sich dann mit den süßen Ananas und dem Baiser – mhhhhh! Ruckzuck fertig ist das Ganze auch noch. Hier kommt das Rezept für euch.
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Ananas Marshmallow Dessert mit Baiserhaube – das braucht ihr
Die Menge reicht für zwei kleine Gläschen. Ich benutzte immer diese Weckgläschen* – die sind ofenfest und haben die perfekte Größe für kleine Desserts.
- 1 Eiweiß
- Etwas Zucker (1 Teelöffel bis 1 Esslöffel, je nach Geschmack)
- Ein paar Stücke Ananas (ca. 3 Scheiben)
- 1 Hand voll Marshmallows
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So wird’s gemacht – Ananas Marshmallow Dessert mit Baiserhaube
Heizt den Ofen auf ca. 160 Grad vor. Schneidet die Ananas und die Marshmallows klein und verteilt sie in den Gläschen. Schlagt das Eiweiß sehr steif und lasst dabei etwas Zucker einrieseln. Ich habe eher wenig genommen, denn die Marshmallows sind ja schon ordentlich süß. Hebt eine kleine Baiserhaube auf die Gläschen und lasst das Ganze dann bis zum gewünschten Bräunungsgrad im Ofen.
Lasst es euch schmecken und habt einen schönen Sonntag,
Jutta
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Jutta, es schaut seeeehr lecker aus!