Cookiesticks sind genau das Richtige für eine Kinderfeier. Es macht auch Spaß sie zusammen mit den Kleinen zu garnieren.
Cookiesticks
Oh diese Cookiesticks machen einem richtig Freude. Vor allem, weil man sich bei diesem Rezept im Grunde austoben kann mit Schokoladensorten, Candy Melts, Streuseln oder Nüssen. Auf diese Weise können die Cookiesticks immer wieder anders werden und machen sich auch besonders hübsch auf einem Sweet Table oder Geburtstagskuchentisch.
Meine Tochte durfte dann natürlich auch probieren (die Hässlichen, die schönen sind fürs Fotoshooting 😉 und war begeistert. Und irgendwie waren die Restlichen nach getaner Arbeit auch auf wunderbarer Weise ziemlich schnell verschwunden. Die sind auch super zum Dippen in den Tee…auch ohne Schokolade!
Zutaten für die Cookiesticks
- 4 EL weiche Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- ½ TL Vanilleextrakt
- 136 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 4 TL Wasser
Außerdem
- 200 g Schokolade
- Bunte Zuckerstreusel
Spritzbeutel (mit großen Sternaufsatz)
Dünne, hohe Tasse, Glas (Altglas für Würstchen, Spargel etc.)
So backt ihr Cookie Sticks
Wärmt den Ofen auf 150°C Grad vor.
Schlagt die Butter mit dem Zucker schaumig. Fügt dann das Ei und die Vanille hinzu und rührt alles zu einem glatten Teig. Dann kommen Mehl und Backpulver hinzu. Rührt noch etwas Wasser unter, damit der Teig nicht zu hart wird.
Jetzt kommt der Teig in einen Spritzbeutel. Legt Backpapier auf ein Backblech und spritzt ca. 14 cm lange und 1,5 cm dicke Streifen auf das Backblech. Backt die Cookiesticks für ca. 10 Minuten, bis sie anfangen goldbraun zu werden. Holt sie dann aus dem Ofen und lasst sie komplett auskühlen.
Schmelzt die Schokolade über einem Wasserbad und füllt sie in ein dünnes, hohes Glas.
Jetzt könnt ihr die Cookiesticks vorsichtig in die Schokolade tunken und mit Streuseln bestreuen. Lasst die Schokolade dann auf einem Kuchengitter trocknen.
Die Party kann losgehen.
PS: Wenn ihr noch mehr Kinderpartyideen sucht, dann schaut mal im Rezepte Finder – nach Anlass vorbei. Dort findet ihr noch mehr passende Rezepte.
Eure Maike
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