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Party Cracker Rezept

Party Cracker mit verschiedenen Toppings

Jutta
Super schnell gemachte Party Cracker - perfekt zum Löffeln von Dips - mit leckeren Topping, wie Paprika-Chili, Meersalz-Rosmarin oder Olivensalz!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gehzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Gericht Snack
Küche Deutsch
Portionen 2 Bleche

Zutaten
  

Für die Cracker

  • 1 g Trockenhefe
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Öl
  • Wasser

Zum Bestreuen - Toppings für die Party Cracker

  • Sesam
  • Mohn
  • Paprikapulver & Chili
  • Meersalz & Rosmarin
  • Olivensalz

Anleitung
 

  • 1 g Trockenhefe, 200 g Mehl, 1 Prise Salz und 1 EL Öl vermischen, nach und nach Wasser zufügen (bis ca. 125 ml). Ca. 10 Minuten kneten bis ein ganz geschmeidiger Teig entsteht. Dann eine Stunde ruhen lassen.
  • Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Den Teig in zwei Portionen aufteilen und auf Backpapier sehr dünn ausrollen. Auf Backbleche legen und mit Wasser bestreichen. Mit Topping nach Wahl (Sesam, Mohn, Paprikapulver & Chili, Meersalz & Rosmarin oder Olivensalz) bestreuen.
  • 12 Minuten backen. Wenn die Cracker goldbraun sind aus dem Ofen nehmen. Abkühlen lassen und in Stücke brechen.
Keyword Buffets, herzhaft, Party
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