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Zitronentraum mit Mandeln Dessertidee

Zitronentraum mit Mandeln

Jutta
Super leckeres Dessert mit Zitronen - in nur 10 Minuten fertig! Leckere Cantuccini, cremiger Lemon Curd und eine fluffige Baiserwolke - einfach lecker!
5 von 1 Bewertung
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch
Portionen 6 Portionen

Kochutensilien

  • 6 Dessertgläser

Zutaten
  

  • 1 Packung Cantuccini oder nach Rezept im Blogartikel
  • 1 Glas Lemon Curd oder nach Rezept im Blogartikel
  • 2 Eiweiß
  • 80 Gramm Zucker

Anleitung
 

  • Die Grillfunktion des Ofens anstellen und vorheizen.
  • 1 Packung Cantuccini grob zerbröseln und in den Dessertgläsern verteilen. 1 Glas Lemon Curd darüber verteilen.
  • 2 Eiweiß aufschlagen und dabei 80 Gramm Zucker einrieseln lassen. Sehr steif schlagen, dann auf den Gläsern verteilen.
  • Die Gläser bei offener Ofentür unter den Grill stellen, bis sich der Baiser zu bräunen beginnt.

Notizen

Ganz einfach als Glace au four (gebackenes Eistörtchen) servieren: Dazu eine gewünschte Eiscreme zwischen Cantuccini und Lemon Curd hinzuschichten. Durch die sehr kurze Zubereitungszeit im Ofen, schmilzt das Eis nicht!
Keyword schnelles Rezept, Weihnachtsdessert, Zitronen
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