Erhitzt 90 g Gramm Sahne in einem kleinen Topf. Nehmt diesen vom Herd und gebt 4 Teebeutel Chaitee dazu. Lasst den Tee mindestens 30 Minuten ziehen. Rührt dann etwas Zimt und etwas frische Vanille unter. Drückt die Teebeutel gut aus.
Erwärmt die Sahne erneut etwas und schmelzt 200 g Gramm Zartbitterschokolade darin. Verrührt alles gut und lasst die Masse über Nacht abkühlen.
Am nächsten Tag mit einem Teelöffel Teile der Masse abnehmen und zu Kugeln formen. In etwas Kakaopulver wälzen und fertig!