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Rhabarber Himbeer Marmelade Rezept

Rhabarber Himbeer Marmelade

Jutta
Die leckerste Rhabarber Himbeer Marmelade - super einfaches Basisrezept für ein lecker süß-fruchtiges Frühstück.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 4 Gläser

Kochutensilien

  • 4 Marmeladengläser

Zutaten
  

  • 750 g Rhabarber
  • 750 g Himbeeren
  • 500 g 3:1 Gelierzucker
  • etwas Vanille optional

Anleitung
 

  • Marmeladengläser und Deckel mit kochendem Wasser auskochen.
  • 750 g Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit 750 g Himbeeren und 500 g 3:1 Gelierzucker vermischen. Optional etwas Vanille zufügen. In einem Topf aufkochen und ein paar Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen.
  • Direkt in die Gläser umfüllen, ein paar Minuten auf den Kopf stellen und fertig.
Keyword Himbeeren, Marmelade, Rharbarber
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