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Käsekuchen vom Blech

Party Cheesecake vom Blech

Maike
Ein Cheesecakerezept fürs Backblech optimiert. Einfach zu schneiden für große Feiern.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 55 Minuten
Gericht Kuchen
Küche Deutsch

Kochutensilien

  • Backblech

Zutaten
  

Der Boden

  • 400 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 180 g Butter weich
  • 1 Prise Salz

Die Füllung

  • 1 kg Quark
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 2 Päckchen Vanillepudding zum Kochen
  • 500 ml Milch
  • 50 ml Sonnenblumöl

Anleitung
 

Boden

  • Alle Zutaten in eine Schüssel und Teig durchkneten, bis er gleichmäßig ist.
  • Ball formen, in Frischaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank liegen lassen.
  • Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.
  • Einen Rand formen, damit die Füllung nicht runterläuft.
  • Ofen auf 180°C Umluft vorwärmen.

Füllung

  • Quark, Zucker und Eier zusammenrühren.
  • Puddingpulver hinzufügen.
  • Milch und Öl einrühren.
  • Flüssigen Teig auf den Kuchenboden gießen.
  • 40 minuten Backen.
Keyword Party
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