Marzipanaufstrich mit Datteln und Zimt
Last Minute Geschenkidee aus der Küche, super schnell gemacht und lecker für einen Weihnachtsbrunch. Der Marzipanaufstrich bringt Weihnachten pur aufs Brot und schmeckt perfekt zu Stollen und Co.
Kochutensilien
- 2 kleine Schraubgläser
Zutaten
- 200 g Marzipanrohmasse
- 50 g Butter
- 50 g Sahne
- 60 g Datteln
- ½ TL Zimt
Anleitung
- Als Vorbereitung die Gläser wie beim Marmeladekochen mit kochendem Wasser sterilisieren.
- 60 g Datteln mit einem Blitzhacker so fein wie möglich pürieren. Alternativ einen Pürierstab verwenden.
- 50 g Butter und 50 g Sahne zusammen erwärmen, bis die Butter zerlassen ist. Dann zu den Datteln geben und weiter pürieren. 200 g Marzipanrohmasse und ½ TL Zimt nach und nach hinzugeben und immer weiter pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Direkt in die Gläser füllen.
Notizen
Der Marzipanaufstrich ist bis zu zwei Wochen haltbar, wenn ihr ihn kühl aufbewahrt.
Ausprobiert ?Lass uns wissen wie es war!