Marzipan-Apfel-Marmelade
Weihnachtliche Marzipanmarmelade mit Apfel - schnell gemachtes Last Minute Geschenk aus der Küche - besondere Marmeladenideen.
Kochutensilien
- 4 Schraubgläser Alternativ zum Verschenken:
- mini Marmeladengläser mit Golddeckel Affiliate
Zutaten
- 1 kg Kilogramm Äpfel geschält und gewürfelt gewogen
- etwas Zitronensaft
- 200 g Gramm Marzipanrohmasse
- Rosinen nach Geschmack
- 500 g 2:1 Gelierzucker
- etwas Zimt
Anleitung
- Sterilisiert die Marmeladengläser und Deckel mit kochendem Wasser.
- Äpfel schälen und fein würfeln sodass ihr geschält 1 kg Kilogramm Äpfel erhaltet. Kocht diese 3 Minuten in etwas Wasser vor. Gießt das Wasser dann ab.
- Fügt etwas Zitronensaft (ca. 1 Esslöffel), Rosinen nach Geschmack, 500 g 2:1 Gelierzucker, etwas Zimt und 200 g Gramm Marzipanrohmasse zu. Die Marzipanrohmasse solltet ihr vorher zerkleinern.
- Lasst die Masse aufkochen und dann ca. 5 Minuten einkochen. Direkt in die Gläser füllen, diese verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Ausprobiert ?Lass uns wissen wie es war!