Erdbeer-Vanillequark-Hörnchen
Super schnelle Idee für ein süßes Frühstück: Die Erdbeer-Vanillequark-Hörnchen sind in 5 Minuten vorbereitet mit TK Croissantteig und eine super leckeren, süßen Füllung mit Erdbeeren.
Zutaten
- 2 Packungen Croissant Teig für je sechs Stück
- 200 g Quark
- 20 g Vanillepuddingpulver zum Kochen
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 25 g Butter
- 2 Handvoll Erdbeeren
- 1 Ei optional, zum Bestreichen
- Puderzucker
Anleitung
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen und 2 Packungen Croissant Teig öffnen und in Dreiecke teilen.
- 25 g Butter zerlassen und 2 Handvoll Erdbeeren putzen und kleinschneiden.
- 1 Ei mit 75 g Zucker, 200 g Quark, 20 g Vanillepuddingpulver und der Butter vermischen. Jeweils einen Klecks der Masse auf ein Stück Teig geben, Erdbeeren darauf verteilen und einrollen.
- 1 Ei verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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