Erdbeer-Raffaello-Eisdessert
Super erfrischendes, sommerliches Eisdessert mit Erdbeeren, Joghurt, Vanilleeis, Sahne, weißer Schokolade und Raffaello - in 10 Minuten fertig!
Kochutensilien
- 8 Dessertgläser
Zutaten
- 750 g Erdbeeren
- 750 ml Vanilleeis
- 500 g Naturjoghurt
- 1 Packung Raffaello
- 100 g weiße Schokolade
- 200 g Sahne
Anleitung
- 750 g Erdbeeren putzen und schneiden, dann ca. die Hälfte mit einem Pürierstab zu Erdbeersoße verarbeiten. Schmeckt die Soße kurz ab. Reife, süße Erdbeeren müssen in der Regel nicht zusätzlich gesüßt werden.
- Anschließend 100 g weiße Schokolade grob raspeln und 200 g Sahne aufschlagen.
- 1 Packung Raffaello auspacken und ein paar zur Deko zur Seite stellen. Die restlichen grob hacken.
- 750 ml Vanilleeis und 500 g Naturjoghurt bereitstellen. Nun das Dessert schichten. Zunächst einen Klecks Erdbeersoße in das Glas geben, dann das Eis. Mit Joghurt, Erdbeeren, gehackten Raffaellos, Schokolade und Sahne auffüllen.
- Zum Schluss mit Erdbeersoße, Schokoladenstreuseln und den zurückgelegten Raffaellos dekorieren.
Notizen
Ihr könnt das Dessert auch in einer großen Schale servieren oder alternativ auf kleinere Gläser aufteilen!
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