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Erdbeer Granola mit gedörrten Erdbeeren und weißer Schokolade - geschenkidee aus der Küche

Erdbeer Granola mit getrockneten Erdbeeren

Jutta
Super knuspriges Granola Müsli mit Haferflocken, Weizenkleie und Amaranth und leckeren Erdbeeren und weißen Schokoladenstückchen.
5 von 1 Bewertung
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 1 Blech

Zutaten
  

  • 2 Tassen Haferflocken
  • 1½ Tassen gepuffter Amaranth
  • ½ Tassen Weizenkleie
  • ½ Tassen Honig
  • ¼ Tassen Sonnenblumenöl
  • 100 g weiße Schokolade
  • 250 g Erdbeeren zum Dörren, alternativ getrocknete Erdbeeren verwenden.

Anleitung
 

Erdbeeren dörren + Alternative

  • 250 g Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden (ca. 5mm) und auf Dörrgitter verteilen. 10 Stunden bei 60 Grad dörren. Sie sollten leicht biegsam sein.
  • Alternative: Ihr könnt getrocknete Erdbeeren verwenden - dann benötigt ihr allerdings nur ca. 25 Gramm getrocknetes Produkt. Oder ihr verwendet eine Menge nach Geschmack.

Granola backen

  • 2 Tassen Haferflocken, 1½ Tassen gepuffter Amaranth und ½ Tassen Weizenkleie in eine große Schüssel geben. Mit ½ Tassen Honig und ¼ Tassen Sonnenblumenöl gut verrühren. Dann auf ein Backblech streichen und in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen geben (Ober- und Unterhitze). Alle 10 Minuten mischen. Insgesamt 40 Minuten goldbraun backen.
  • Auf dem Blech auskühlen lassen. 100 g weiße Schokolade grob hacken und zusammen mit den gedörrten Erdbeeren unterrühren.

Notizen

Im Blogartikel findet ihr ein Printable und eine Anleitung für eine Geschenkverpackung für das Granola. 
Keyword Erdbeeren, Geschenk aus der Küche, Müsli
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