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Cranberry Butter mit Zimt und Spekulatius - Last Minute DIY Geschenke aus der Küche - Weihnachtsfrühstück Rezeptidee

Cranberry Butter mit Zimt und Spekulatius

Jutta
Diese einfache Cranberry Butter schmeckt himmlisch lecker zu Stollen und zum Weihnachtsfrühstück und wird mit Zimt und Spekulatius verfeinert.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 2 Handvoll getrocknete Cranberrys gezuckert
  • 1 TL Zimt (gestrichen)
  • 6 Butterspekulatius

Anleitung
 

  • Die Cranberry Butter wird am einfachsten in einer Küchenmaschine zubereitet. Solltet ihr keine haben zur Vorbereitung einfach 2 Handvoll getrocknete Cranberrys sehr fein schneiden und 6 Butterspekulatius fein zermalen, z.B. mit einem Nudelholz. Diese Aufgabe übernimmt ansonsten die Küchenmaschine.
  • Vermischt Cranberries und Spekulatius und gebt 1 TL Zimt zu. Rührt dann 250 g Butter portionsweise unter.
  • Die Butter dann in kleine Gläser umfüllen. Alternativ zwischen zwei Lagen Backpapier 1 cm dick ausrollen, kaltstellen und sobald die Butter fest ist Formen (wie z.B. Sterne) ausstechen.

Notizen

Mit der einfachen Menge könnt ihr zwei kleine Gläser mit 140 Milliliter füllen. 
Keyword Aufstrich, Butter, Cranberry, Geschenk aus der Küche, Weihnachtsrezepte
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