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Bratapfelkompott - in Kombination mit Pumpernickel und Joghurt im Glas als Brunch Idee

Bratapfelkompott

Jutta
Super leckeres Bratapfelkompott mit Zimt, Vanille und Nelken. Perfekt fürs Sonntagsfrühstück oder einen Adventsbrunch. Lecker in Kombination mit Pumpernickel und Joghurt.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 2 Gläser

Kochutensilien

  • 2 kleine Schraubgläser

Zutaten
  

  • 2 Äpfel
  • 1 1/2 EL Zucker
  • 60 Milliliter Wasser
  • ½ TL Zimt
  • 3 Nelkennägel
  • 1 Messerspitze gemahlene Vanille

Anleitung
 

  • 2 Äpfel schälen und würfeln. 1 1/2 EL Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Die Apfelwürfel hinzugeben, umrühren und 60 Milliliter Wasser, ½ TL Zimt, 3 Nelkennägel und 1 Messerspitze gemahlene Vanille hinzugeben. Bei kleiner Hitze ein paar Minuten prüddeln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Zum Haltbarmachen in sterilisierten Gläsern einkochen.
Keyword Apfel
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