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Zitronenzucker selber machen - sommerliches Geschenk aus der Küche

Zitronenzucker selbermachen

Jutta
Zitronenzucker ist in drei Minuten selbstgemacht und verfeinert Getränke, Gebäck und mehr. Außerdem ist er ein tolles Mitbringsel zu Sommerpartys als Geschenk aus der Küche!
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 3 Minuten
Gericht Gewürz
Küche Deutsch
Portionen 1 Glas

Kochutensilien

  • 1 Schraubglas
  • 1 feine Küchenreibe

Zutaten
  

  • 1 Zitrone bio - Schale unbehandelt
  • 100 g Zucker

Anleitung
 

  • 1 Zitrone heiß abwaschen und trocken rubbeln. Die Schale mit einer feinen Reibe abreiben. Dabei darauf achten, nur die Schale und nicht die weiße unterliegende Schicht zu nutzen.
  • Ein Teelöffel des Abriebs mit 100 g Zucker mischen. Dabei mit Zucker bedecken. Ca. 2 Tage offen trocknen lassen und immer wieder umrühren. Danach im Glas weiterziehen lassen.
  • Klümpchen einfach durch schütteln oder zerstoßen auflösen.

Notizen

Das Mischverhältnis könnt ihr ganz nach Geschmach anpassen. 
Keyword Geschenk aus der Küche, Zitronen
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