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Maracuja Aperol Marmelade selbermachen last minute Geschenkidee Rezept

Maracuja Aperol Marmelade selbermachen

Jutta
Schnelle fruchtige Marmelade mit Orangen, Maracuja, Prosecco und Aperol - schön als kleines Geschenk für Aperol Spritz Fans
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Vorbereitungszeit 7 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Gericht Aufstrich, Marmelade
Küche Deutsch
Portionen 4 Gläser

Kochutensilien

  • 4 Marmeladengläser ca. 200 ml

Zutaten
  

  • 350 Milliliter Maracujasaft
  • 100 Milliliter Orangensaft frisch gepresst
  • 200 Milliliter Prosecco
  • 100 Milliliter Aperol
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Anleitung
 

  • Als Vorbereitung die Marmeladengläser und Deckel mit heißem Wasser sterilisieren und bereitstellen.
  • Orangen pressen und 100 Milliliter Saft abmessen.
  • Zusammen mit 350 Milliliter Maracujasaft, 200 Milliliter Prosecco und 100 Milliliter Aperol in einen großen Topf geben und mit 500 Gramm Gelierzucker verrühren.
  • Kurz ziehen lassen, dann aufkochen. Ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei umrühren. Wenn die Gelierprobe gelingt, direkt in Gläser umfüllen und verschließen.

Notizen

Verwendet einen ausreichend großen Topf, da die Marmelade hochkocht. 
Keyword Geschenk aus der Küche, Maracuja, Marmelade, Orangen
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