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Apfel Chai Küchlein Rezept

Apfel Chai Küchlein

Jutta
Kleine Apfel Chai Küchlein aus Rührteig die ganz einfach als Klekse gebacken werden und von der Hand gegessen werden können.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Kuchen
Küche Deutsch
Portionen 10 Stücke

Zutaten
  

  • 220 g Apfelwürfel säuerliche Sorten wie Boskop
  • ein Spritzer Zitrone
  • 60 g Butter zimmerwarm
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker (gestrichen)
  • 1 Ei
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1 TL Backpulver (gestrichen)
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Zimt (gestrichen)
  • 1-2 EL Chaitee
  • Puderzucker

Anleitung
 

  • Heizt den Ofen auf 200 Grad vor (Umluft weniger) und schneidet die Äpfel in kleine Würfel. Ich habe zwei Boskopäpfel verwendet. Ihr solltet auf ca. 220 Gramm Apfelwürfel kommen. Stellt diese in einer Schüssel zur Seite und mischt sie mit einem Spitzer Zitronensaft.
  • Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und die Äpfel schneiden sodass ihr 220 g Apfelwürfel erhaltet. In eine Schüssel geben - ein Spritzer Zitrone zufügen.
  • Einen starken Chaitee zurbereiten und 1-2 EL Chaitee in ein kaltes Gefäß zum Abkühlen umfüllen.
  • 60 g Butter mit 50 g Zucker und 1 TL Vanillezucker aufschlagen. 1 Ei zufügen. 100 g Mehl, 1 Messerspitze Salz, 1 TL Backpulver und 1 TL Zimt vermischen und unter die Buttermasse rühren. Zum Schluss den Tee und die Äpfel unterheben.
  • In Kleksen auf ein Backblech mit Backpapier geben und die Apfel-Chai-Küchlein für 15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker servieren.
Keyword Apfel, Chai
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