Zum Glück hab ich Ostern meine Kamera im Gepäck gehabt und diesen Kuchen ganz schnell festgehalten bevor wir uns auf ihn gestürzt haben! Er ist nämlich perfekt für alle die gar nicht genug von Schokolade bekommen können: Double Chocolate Drip Cake! Eigentlich verstecken sich streng genommen gleich vier Schokokomponenten im Kuchen: Der Knusperschokomürbeteig, die saftigen Schokobiskuitböden, die Schokocreme und obendrauf noch das Schokoladentopping: Yummy!
Wow, heute kommt mal wieder eine absolute Gewinnertorte, denn wem schmeckt Nusstorte nicht? Soo lecker, schön saftig und nicht zuuu süß. Perfekt für einen Festmoment.
Inzwischen wisst ihr es ja vielleicht schon: Bei meiner Familie gibt es eine ganz strenge Lieblingskuchenliste und es würde wohl eine kleine Revolution geben, sollte jemals eine Feier ohne die Schoko-Himbeer-Torte oder ohne Himbeer Baiser Torte starten. Trotzdem mogeln wir bei größeren Feiern jedes Mal eine neue Torte auf den Kuchentisch, und diese hier war der Hit: Walnusstorte mit Baiser und Schokolade!
Heute gibt’s einen ganz besonderen Kuchen für euch: Einen Winter Wedding Cake den ich auf einer heimlichen Hochzeit serviert habe! Dafür hab ich einen Carrot Cake mit Frischkäseschokoladencreme gebacken und mit Zimtsternen verziert!
Hach, in diese Wintertraumtorte bin ich immer noch ganz verknallt, wenn ich mir die Fotos angucke. Und lecker war sie auch noch! Schokoböden mit Lebkuchenstückchen, Kürbismarmelade, Sahne und noch mehr Lebkuchen: Meine Schokotorte mit Lebkuchenhaus!
Auf der Suche nach dem perfekten Geburtstagskuchen? Dann braucht ihr nicht mehr weiter zu suchen. Ich habe hier einen meiner absoluten Favoriten: Schoko Mousse Torte mit Blaubeeren. Weiterlesen
„Maike, kannst du vielleicht eine Torte als Überraschung zur Hochzeit backen? Nein, nein, keine Hochzeitstorte…nur eine Torte zur Hochzeit.“ „Mmmh, kann ich ja mal überlegen…“ “Tolle Idee, achso und das reicht dann für 40 Leute? Und das Brautpaar liebt übrigens M&Ms.“ So ungefähr hat alles angefangen und das Ergebnis wurde eine Ombre Torte mit M&M Überraschung die auch Freudentränen der Braut zur Wege brachten und mir fast einen Panikanfall. Hatte ich schon erwähnt, dass wir gerade mitten im Umzug steckten?
Wer schon einmal einen Angel Food Cake gebacken oder gegessen hat, der weiß dass er seinem Namen alle Ehre erweist. Denn er ist soooowas von fluffig und luftig…mmmh…so müssen Wolken schmecken. Die perfekte kleine Valentinstagsüberraschung also. Weiterlesen