Seitdem ich vor kurzem das vegane Bananenbrot mit Blaubeeren gebacken habe, bin ich wieder total im Bananenbrot-Fieber. Zumindest habe ich mir fest vorgenommen den großen Vorrat an eingefrorenen Bananenresten in unserem Gefrierschrank endlich mal aufzubrauchen. Und auch der Vorratsschrank soll leerer werden, denn dort lagern noch Nüsse und Co. von der Weihnachtsbäckerei. Kombiniert ergab das dieses Mal ein Bananenkokosbrot – es ist super schnell zusammengerührt und schmeckt lecker saftig!
Heute haben wir ein leckeres veganes Bananenbrot mit Blaubeeren für euch, das glatt als Kuchen durchgeht. Der Teig ist super schnell zusammengerührt und das Bananenbrot hält sich auch locker ein paar Tage. Es schmeckt super als kleiner Snack gegen das Nachmittagstief!
Valentinstag steht vor der Tür und wie wäre es da, wenn man den Liebsten einfach mit einem leckeren Kuchen überrascht? Hat man nämlich selbst auch noch was davon 😉 Und im besten Fall zusätzlich einen schönen Moment zu zweit ohne kitschige Teddybären, clichéhafte rote Rosensträuße und Fotos in Glasherzen.
Yummy, diese Walnusskringel sind richtiges Comfort Food für diese Jahreszeit. Hier bei uns ist es entweder sehr kalt oder es regnet – da kommen so warme, fluffige Walnusskringel frisch aus dem Ofen gerade recht. Ich mag sie am liebsten wenn die Schokolade noch nicht wieder fest geworden ist. Und psssst – egal ob pur, mit Frischkäsetopping oder Vanillesoße – die Walnusskringel sind hier immer ein Hit.
Wer Geburtstag hat, der darf auch mal eine Runde Austeilen. Ideal sind hierfür einfache, schnelle Blechkuchen, die man je nach Menge unterschiedlich groß schneiden kann. Um dem Ganzen noch etwas Besonderes zu verleihen, könnt ihr sie auch mit Geschenkband aus Fondant verschnüren. Weiterlesen
Nachdem wir am Mittwoch mit unserer ersten DIY ins neue Jahr gestartet sind (schaut euch die Täschchen mit Monogramm hier an) geht es heute mit unseren Sonntagskuchen weiter und auf dem Plan steht: Klassischer Zupfkuchen!
Ach, es geht doch nix über ein leckeres Tiramisu zum Nachtisch! Heute haben wir euch Lebkuchen Tiramisu mitgebracht. Und zwar als weihnachtliches Push-Up Dessert!
Werbung – Kooperation mit Dr. Oetker (Info zu Werbung)
Es ist wieder Zeit, überall im Haus gemütliche Lichter aufzuhängen, die Kuscheldecken aufs Sofa zu legen und den Duft von frisch gebackenen Keksen durchs Haus ziehen zu lassen. Dieses Jahr habe ich richtig Lust darauf, für ganz viel weihnachtliche Magie im Alltag zu sorgen. Außerdem sind meine Mädchen nun im perfekten Alter mit einzutauchen. Weiterlesen