Oh, so ein klassischer Schokonusskuchen – der hat doch was! Heute sind ein paar leckere Birnen bestreut mit Zimtzucker darin versunken: Yummy! Das Rezept ist ganz einfach gemacht und kommt ganz ohne Mehl aus. Damit ist es sogar glutenfrei. Hier kommt das Rezept für euch!
Nachdem ich für meinen letzten Sonntagskuchen 3 mal einen kompletten Vormittag gebacken habe, inklusive zweier Testkuchen, ging dieser hier ganz fix. Der Zitronen-Marmorkuchen ist vor allem lecker, wenn er noch ein bisschen warm ist.
Heute gibt es ein absolutes Highlight für Schokoladenkuchenliebhaber. Schoko Mud Cake. Und da man ja nicht immer mit vielen Gästen umringt ist, hab ich eine Version für die kleine Runde (oder nur einen ganz alleine) gebacken. Einen kleinen Schoko Mud Cake also. Weiterlesen
Wenn man keine Zeit hat für einen aufwendige Kuchen es auch nichts zu feiern gibt aber sich trotzdem was nettes am Nachmittag gönnen möchte, kann man auch einfach diesen Kokos Buttermilchkuchen ausprobieren. Er ist nämlich relativ fix gemacht und schmeckt durch die Kokosflocken auch ein bisschen nach Urlaub. Weiterlesen
Heute haben wir einen Sommerkuchen für euch der gute Laune bringt und der wunderbar zu einem Picknick passen würde. Es ist ein Kirschkuchen der mit Joghurt gebacken ist, was ihn richtig schön saftig macht. Was braucht man mehr, an einem Sommerabend im Garten. Weiterlesen
Ihr wollt mal einen etwas anderen Apfelkuchen? Dann backt doch einfach mal mit Feigen und Cranberries.
Vielleicht war es eine Schnapsidee am Osterwochenende im Ferienhaus noch einen Kuchen backen zu wollen, aber wusste ja bei der Planung nicht, dass wir ohne Messbecher, Küchenwaage und Handrührgerät auskommen mussten. Jedenfalls wurde es ein kleines Pi-Mal–Daumen Backabenteuer aber zum Glück mit gutem Ergebnis. Ein fruchtiger Gugelhupf mit leckeren Beeren. Hinter den Kulissen bei Kreativfieber ist halt auch nicht immer heile Welt. Ich werde euch also jetzt auch meine eigentlich geplanten Original Zutatenmengen verraten und mit welchen Tricks ich improvisiert habe. Weiterlesen
Ich liebe Karottenkuchen…allerdings ohne diese zentimeterdicke Zuckerschicht die den Zahnschmelz im wahrsten Sinne des Wortes zum Schmelzen bringt. Deswegen mach ich meinen Karottenkuchen heute etwas anders – nämlich mit Nüssen im Teig und mit Sahnetopping oben drauf.