Vielleicht erinnert ihr euch daran, dass wir euch vor zwei Wochen einen ganz ähnlichen Gugelhupf hier gezeigt haben? Den Ananas-Kokos-Kuchen haben wir für die WDR Lokalzeit gebacken und ihr könnt euch unseren Beitrag hier in der Mediathek noch anschauen. Heute habe ich einen ganz ähnlichen Kuchen für euch – mit frischen Erdbeeren!
Habt ihr Lust auf einen Nachmittag im Garten mit saftigem Kirsch Clafoutis? Dann habe ich jetzt ein ganz simples und schnelles Kuchenrezept für euch! Manchmal schmecken die einfachen Rezepte doch einfach am besten.
Wieder so ein absolut toller, einfacher Kuchen. Weiterlesen
Ich habe gerade eine neue kleine persönliche Backchallenge für mich aufgestellt. Ich backe nur mit Zutaten, die ich noch zuhause vorrätig habe. Weiterlesen
Dieser Gugelhupf ist ein richtiger Hingucker, denn er ist mit einer dicken Schicht weiße Schokolade überzogen. Wie ihr so einen schönen Überzug hinbekommt, erkläre ich euch im Rezept. Weiterlesen
Aah, ich wette bei dieser Torte bekommen alle Kinder große Augen. Weil dieses Prachtstück definitiv zu Schade war nicht sofort aufgegessen zu werden, hab ich gleich ein paar Stücke in die kleine Kindergruppe meiner Tochter mitgenommen und es wurde sogar lautstark um das erste Stück gekämpft. Der Einjährige Milo hat dabei gewonnen. Und ich habe auf jeden Fall einen Favoriten in meinem Kindergeburtstagsarchiv.
Meine Eltern haben mit letztens ein halbes Kilo frisch gesammelt und geknackte Walnüsse mitgebracht. Juhuuu. Die mussten natürlich schnellstens zu Kuchen verarbeitet werden. Nüsse zum Backen sind hier in den Niederlanden echt teuer. Da zahlt man schon mal schnell 3 Euro für kleine 100g und kann ich Mandeln und Haselnüsse besser selbst kleinmahlen, als dass ich mich auf die Suche nach gemahlenen Nüssen mache. So ist dann auch schnell ein Walnusskuchen mit Äpfeln entstanden, den man gut auf einen Waldspaziergang mitnehmen kann.
Oh, so ein klassischer Schokonusskuchen – der hat doch was! Heute sind ein paar leckere Birnen bestreut mit Zimtzucker darin versunken: Yummy! Das Rezept ist ganz einfach gemacht und kommt ganz ohne Mehl aus. Damit ist es sogar glutenfrei. Hier kommt das Rezept für euch!