Himbeer Swirl Cheesecake

Hmm, endlich mal wieder ein Rezept für unsere riesige Cheesecake Sammlung – Himbeer Swirl Cheesecake mit einem Chocolate Chip Cookie Boden! Für dieses Rezept braucht mal etwas Geduld, 12 Stunden im Kühlschrank machen es nämlich erst so richtig lecker. Dafür ist es dann aber perfekt wenn man einen Sonntagskuchen sucht, für den man am Sonntag keinen Finger rühren muss!

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Blaubeer Kokos Crumble

Blaubeeren oder Himbeeren? Ihr müsst euch nicht entscheiden, dieser Crumble schmeckt eigentlich mit allem gut und ist super schnell gemacht. Ich das Rezept jetzt mal Blaubeer Kokos Crumble genannt, aber heimlich beide Varianten genossen! Ein perfekter Sonntagskuchen für einen Kuschelsonntag – ohne viel Aufwand und ein paar Beerenvitamine im Winter gibt’s gratis dazu!

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himbeer trifle

Himbeer Trifle mit Baileys

Mir sind schon einige Backunglücke passiert in den letzten Jahren. Das wichtigste was ich davon gelernt habe ist: umdenken und retten was zu retten ist. Wie dieser traumhafte Himbeer Trifle mit Baileys sind die neuen Rezepte sogar manchmal noch besser als die geplanten Backideen. Definitiv was für Nachtischnaschkatzen.  Weiterlesen

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